【東京】中目黒「ZASSO」

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中目黒駅「ZASSO（雑草）」

地元に長年愛される、東京・中目黒エリアにある炭火焼きの焼肉店です。東急東横線と東京メトロ日比谷線の中目黒駅から徒歩1分とアクセスがとても良く、深夜から早朝にかけて営業している点が大きな特徴となっています。お店は雑居ビルの3階にあり、まさに隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。アジアンテイストの異国情緒あふれるユニークな装飾が施された店内は、普段使いはもちろん、ちょっとした非日常感を味わいたい時にぴったりな空間です。焼肉だけでなく、居酒屋や焼酎バーとしても利用でき、幅広い客層に支持されています。

ZASSOが多くのメディアで話題になる理由の一つは、その個性的なメニューの数々です。焼肉の定番である和牛やホルモンに加え、なかなかお目にかかれない珍しい肉料理を豊富に取り揃えているところが、このお店ならではの魅力となっています。例えば、サッパリとした味わいが特徴のワニ肉は、ワニサーロインとして提供されており、白身魚のような淡泊な食感で人気があります。また、ラクダ肉やダチョウ肉、エゾ鹿肉なども味わうことができ、好奇心旺盛な食通の方々を惹きつけてやみません。これら珍しいお肉を炭火の網焼きでじゅわっと焼き上げ、異国感漂う空間で楽しめる体験は、他店ではなかなかできない思い出になるでしょう。

もちろん、定番の焼肉メニューについても妥協はありません。オーナー自らが厳選して仕入れた新鮮なお肉を、炭火焼きで堪能できる点が、このお店のこだわりです。特に、お店を訪れる多くの方が注文する一番人気のメニューは、鮮度抜群の和牛特選ハラミです。肉質にこだわって選ばれたハラミは、きめ細かなサシととろけるような旨みが凝縮されており、口の中に広がる贅沢な味わいは、まさに至福のひとときです。この和牛特選ハラミ目当てに、遠方から足を運ぶお客様もいるほど愛されています。

定番ながらも質の高い牛肉料理としては、あっさりとしたお肉の旨みを楽しめる上ロースや、独特の食感が病みつきになるゲタカルビなどがあります。また、豚肉のメニューも充実しており、秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ黒豚骨付きスペアリブは、お肉の美味しさが際立つ一品として人気を集めています。さらに、焼肉店でありながら、チーズやチョコレートのフォンデュメニューを用意しているのも、女性客を中心に喜ばれる特徴です。お肉を食べた後のデザートとして、フルーツを添えたチョコレートフォンデュを楽しむのも素敵ですね。そのほかにも、予約が必要ですが、築地から直送されるマグロの頭を丸ごとオーブンで焼き上げたダイナミックなマグロ頭のオーブン焼きなど、宴会を盛り上げる特別なメニューも用意されています。営業時間が朝までと長いので、時間を気にせずにゆっくりと、美味しいお肉やお酒を心ゆくまで堪能できる、中目黒の隠れた名店です。