【東京】調布「そらまめらぁめん本舗」

京王線調布駅から歩いてすぐ、地元の方々に長年愛され続けているラーメン店がそらまめらぁめん本舗です。1990年代から25年以上もの間、この地で暖簾を守り続けており、どこか懐かしく温かみのある佇まいが訪れる人をやさしく迎え入れてくれます。ラーメン屋さんとしてはめずらしい、昭和のモダンな喫茶店を思わせる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとお食事を楽しめます。長年培ってきた技術と経験から生み出される、味わい深いラーメンは、幅広い世代の方々から支持されています。

そらまめらぁめん本舗の温かいサービスの一つとして、学生さんを応援するための取り組みがあります。麺類をご注文の学生さんは、すべて「学生大盛」が無料になるサービスを実施されています。また、ランチタイムには麺の大盛りとライスが無料で楽しめるので、育ち盛りのお子さんや、たくさん食べたい方にはとてもうれしい心配りです。店内では、女性の方が長い髪を気にせずお食事に集中できるよう髪留めを用意されていたり、大切な洋服が汚れないように紙エプロンの準備があったりと、細やかな気配りも人気の秘密です。お食事だけでなく、ビールやハイボールなどお酒の取り扱いもあり、昼からちょっと一杯楽しむ「昼飲み」の場所としても利用できる懐の深さも魅力の一つです。

お店を訪れたら、まず召し上がっていただきたいのが、お店の顔とも言える「三大名物」です。一つ目は、多くのファンを持つ人気ナンバーワンメニューの味噌担々麺です。愛知県岡崎産の八丁味噌をベースに、唐辛子をはじめとする8種類の香辛料を独自にブレンドした自家製の辛肉味噌を贅沢に使い、濃厚な味噌の風味と奥深い辛さが絶妙なバランスで楽しめます。さらに、隠し味としてパイナップルを使うことで、全体の味に深みが加わり、やみつきになる美味しさを作り出しています。

二つ目の名物味噌太肉麺は、やわらかく煮込まれた大きな角煮がたっぷりと乗せられた一杯で、その角煮は「太肉（ターロー）」と呼ばれ、ふわふわとろとろの食感と香ばしさがスープとよく絡み、ボリューム満点でスタミナもつきそうな一品です。そして、三大名物の最後を飾る酸辣湯麺は、酸味と辛味が調和した奥深い味わいで、さっぱりとした中にコクを感じられる人気メニューです。

麺メニューでは、自慢の醤油ラーメンに大根おろしがたっぷり乗った、知る人ぞ知る隠れた人気メニューの**おろしラーメン**もおすすめです。醤油スープの風味と、大根おろしのさっぱりとした甘苦さが組み合わさり、他ではなかなか味わえない絶妙な美味しさを楽しめます。また、麺つゆと自家製醤油だれをベースに、低カロリーのキャノーラ油を合わせることで、濃厚なのにあっさり食べられると評判の**油そば**も、老若男女問わず愛されています。サイドメニューでは、お店で一つ一つ丁寧に手作りされている**大餃子**も欠かせません。具がぎっしり詰まった大きなサイズの餃子は、パリッとした焼き加減が香ばしく、ラーメンのお供にもお酒のおつまみにもぴったりです。