ララLIFE 2026/2/20放送
椎名桔平 焙煎しコーヒーを1杯飲む
ロケ地は、「PHILOCOFFEA ROASTERY&LABORATORY」
監修したバリスタ 粕谷哲氏が手掛けるお店『PHILOCOFFEA』
「PHILOCOFFEA」
JR船橋駅に直結した便利なショッピングセンター、シャポー船橋の1階にありますフィロコフィア シャポー船橋店は、世界チャンピオンのバリスタが手掛ける特別なコーヒーが楽しめるお店です。日常の中に、とっておきのコーヒー体験を届けたいという想いから生まれた、スペシャルティコーヒー専門店として、多くの方に親しまれています。
このお店の一番の魅力は、2016年にアジア人として初めてワールドブリュワーズカップで世界チャンピオンに輝いた粕谷哲さんがプロデュースされている点です。 粕谷さんが厳選した世界中の最高品質のコーヒー豆を使い、それぞれの豆に合わせた丁寧な焙煎と抽出で、一杯のコーヒーを通じて感動をお届けしています。 また、船橋をコーヒーで盛り上げようという「船橋コーヒータウン化計画」の一員としても、地元のコーヒー文化の発展に貢献しています。 店内は気軽に立ち寄れるコンパクトな空間ながら、木製のカウンター席では、バリスタとの会話も楽しめ、お客様の好みにぴったりのコーヒーを選ぶお手伝いをしています。
フィロコフィア シャポー船橋店では、さまざまなコーヒーを楽しむことができます。定番のブレンドコーヒーはもちろん、産地ごとに異なる個性豊かな味わいが楽しめるシングルオリジンも用意されています。 コーヒー豆は、全てスペシャルティグレードと呼ばれる最高級品質のものを扱っており、浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度のコーヒーが揃っています。 どのコーヒーも、口当たりが良く、後味まで心地よさが続くような、クリーンな味わいが特徴です。
お家でもお店の味を楽しめるように、手軽に淹れられるディップスタイルコーヒーや、牛乳で割るだけで本格的なカフェオレができるカフェオレベースも用意されています。 また、ご自宅でコーヒーを淹れるのが好きな方のために、コーヒー器具も取り扱っており、ギフトや手土産にぴったりな商品も豊富に揃っています。 日々の忙しさの中で、ふと立ち止まって、じっくりとコーヒーの風味を味わう贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
| PHILOCOFFEA 表参道店 | 東京都港区北青山3-8-15 GREEN TERRACE 表参道 B1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6450-6105 |
| PHILOCOFFEA シャポー船橋店 | 千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋南館内1階 |
| 電話 | 047-409-5655 |
| PHILOCOFFEA プラッツ習志野店 | 千葉県習志野市本大久保3-8-21 プロシード京成大久保 |
| 電話 | 047-411-7175 |
| PHILOCOFFEA 201 | 千葉県船橋市本町2-2-13 滝口ビル2階 |
| 電話 | 047-401-5950 |
| PHILOCOFFEA ROASTERY&LABORATORY | 千葉県船橋市海神町南1-1544-1 店舗ではなく、本社兼焙煎所となります。ご注意ください。 |
| 電話 | 047-460-9400 |
ホームページ
粕谷哲の自家焙煎スペシャルティコーヒー店 PHILOCOFFEA
コーヒー抽出の世界大会World Brewers Cupのアジア人で初めての世界チャンピオン粕谷哲が設立・経営するスペシャルティコーヒー会社Philocoffeaの通販を行っています。世界一のクオリテ……
『290 Ecuador La papaya Typica Washed』
『293 Ethiopia Soil Project Wene Mariwo Natural』
『401 El Salvador La Divina Providencia SL-28 Natural』
『誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー』
