上板橋駅から商店街を少し歩いたところにございます「東北酒場 あらた」は、東北地方の豊かな恵みを味わえる、温かい雰囲気のお店です。店主の新山智也さんは青森県のご出身で、故郷の素晴らしい郷土料理をたくさんの方に知っていただきたいという思いから、2013年の1月にこちらのお店を開きました。店内は、木目を基調としたテーブルと優しい光の照明が心地よく、清潔感あふれる落ち着いた空間が広がっています。お席はカウンター席やテーブル席のほかに、ゆったりと過ごせる掘りごたつ席もございますので、お一人様でゆっくりと過ごしたい時や、ご家族やご友人との賑やかなお食事会など、様々な場面でご利用いただけます。

「東北酒場 あらた」ならではの魅力は、店主の故郷である青森県から毎日直送される、とびきり新鮮な海の幸を味わえることです。 東京ではなかなか出会えないような珍しいお魚も、季節に合わせて楽しめるのが嬉しいところです。また、東北地方の地酒にも力を入れていらっしゃり、青森県のお酒を中心に、東北6県の様々な銘柄を豊富に取り揃えています。 中でも、辛口ながらも深いコクが特徴の「田酒」や「八甲田」といった地酒は、新鮮な海の幸との相性も抜群で、お料理の美味しさを一層引き立ててくれます。 また、女性のお客様には、果実をそのまま食べているかのような感覚になる「七福神シリーズ」という人気の果実酒もございます。

こちらのお店で特に人気のお料理は、板前の確かな目利きで厳選された旬の魚介を使った「刺身盛り合わせ」です。 毎日青森から届く鮮度抜群のお魚を、その日一番美味しい形で堪能できます。また、お店の名物として多くのお客様に愛されているのが「八戸産サバ一夜干し」です。 食塩を使わずに海水の塩分だけで作られたこの一夜干しは、頭付きのままの大きなサイズで提供され、都会ではなかなかお目にかかれません。脂ののりが良く、皮まで美味しくいただけるのが特徴で、一口食べるとその違いに驚かれることでしょう。

さらに、B-1グランプリで1位を獲得したことで知られる「十和田バラ焼き」も、ぜひ味わっていただきたい逸品です。 玉ねぎの甘みがたっぷり染み込んだ、甘辛い自家製タレで漬け込まれた牛バラ肉は、とろけるような柔らかさでジューシーな味わいです。一口食べれば、ご飯もお酒も進むこと間違いなしの美味しさで、幅広いお客様から好評を得ています。 お食事だけでなく、焼き魚など一部のお料理はお持ち帰りもできますので、ご自宅でゆっくりと東北の味を楽しむのも素敵な過ごし方です。