小田原駅のすぐそばにあります、あじ屋でん助さんは、新鮮な鯵のお料理が楽しめるお店です。駅直結のミナカ小田原の2階にあり、アクセスもとても便利で、旅の途中に立ち寄るのも良いですね。小田原は古くから漁師町として栄えてきた場所で、そんな土地柄にぴったりの、鯵へのこだわりを深く感じられるお店です。

こちらのお店の一番の魅力は、店内に大きな生け簀が用意されていて、そこに元気な鯵たちが泳いでいるところです。お客様がご注文すると、その生け簀から活きた鯵を取り出して、熟練の職人さんが素早く調理してくださるのですよ。これにより、お魚の鮮度が落ちることなく、本当に美味しい状態で提供されます。食材に触れる時間をぎゅっと短くして、鯵本来の美味しさを最大限に引き出すという、お店の揺るぎないこだわりが感じられます。

人気のお料理は、活きた鯵を贅沢に使った活きアジフライです。サクサクとした生パン粉の衣と、ふんわりとした鯵の身の組み合わせが絶妙で、新鮮な鯵だからこその深い味わいを楽しめます。また、新鮮な鯵をたたきでいただく活きアジタタキも、鯵本来の旨味を存分に味わえる逸品として知られています。

そのほかにも、お店のおすすめとしては、いろいろな鯵の美味しさを一度に味わえるあじくらべ御膳がそろっています。活きの良い鯵を丁寧に調理したお刺身や、ご飯によく合う海鮮を使ったお料理など、小田原の海の恵みを存分に感じられるお品がそろっています。特に、店内で捌きたての鯵をすぐに提供することにこだわっていますので、小田原ならではの新鮮な鯵料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

【もしもツアーズ あじ屋 でん助】ミナカ小田原ツアー 巨大アジフライは？2020/12/19放送でも紹介