西富士宮駅から少し足を延ばした、富士宮市万野原新田の住宅街にある家庭料理の店 みんなのおかん。は、どこか懐かしい空気に包まれた食堂です。2020年9月2日にオープンして以来、手間ひまかけた家庭料理を楽しめる場所として、地元の人々に親しまれてきました。扉を開けると、ふっと肩の力が抜けるようなあたたかさが広がり、日常の延長のようにくつろげる雰囲気が印象に残ります。

店内に並ぶ手書きのメニューは、思わず目移りしてしまうほどの種類がそろっています。肉料理や魚料理、麺類まで幅広く、訪れるたびに違った一皿を選べる楽しみがあります。メニュー名には遊び心が添えられており、「ぴぴんぱ」や「クッパ大魔王」など、くすっと笑顔になる表記もこのお店ならではです。地元富士宮の野菜も積極的に取り入れられており、定食には小鉢がいくつも添えられるため、自然と栄養のバランスも整います。地域の子どもたちに向けた取り組みも続けられており、食事を通して人のつながりを感じられる場所になっています。

なかでも注目を集めているのがザブトンステーキ重です。やわらかな食感の希少部位をほどよく火入れし、ご飯の上にたっぷりと盛り付けた一品で、ひと口ごとに肉の旨みが広がります。甘みとコクのある特製だれが全体をまとめ、ご飯との相性も心地よく感じられます。その味わいは評判を呼び、撮影現場への差し入れとして選ばれたこともあるそうです。

しっかり食べたい気分のときには国産 唐揚定食も外せません。香ばしく揚がった衣の中からジューシーな肉汁があふれ、満足感のある一皿です。ご飯と豚汁が添えられ、どちらもおかわりできるのもうれしいところです。また、あっさりとした旨みを楽しみたい方にはモモステーキ重も人気で、軽やかな食べ心地のなかにしっかりとした肉の風味が感じられます。さらに、地元の味として親しまれている富士宮やきそばも用意されており、コシのある麺とコクのあるソースの組み合わせが食欲をそそります。

いろいろな味を少しずつ楽しみたいときにはみんなのおかん。定食がぴったりです。ミニサイズのザブトンステーキ重に加え、人気のおかずが一皿に詰め込まれており、満足感のある内容です。どの料理からも丁寧な手仕事が感じられ、食べ終えたあとには心まで満たされるような感覚が残ります。富士宮の街を訪れた際には、ゆっくりと腰を落ち着けて過ごしたくなる、そんな一軒です。