宇都宮市江曽島本町にあるみやこ食堂は、昭和35年（1960年）に創業した、地域で長く親しまれている昔ながらの大衆食堂です。初代店主の飯塚宮子さんが15個の丼と10枚の皿から始めたお店で、現在もご家族で暖簾を守り続けています。店内にはどこか懐かしい雰囲気が漂い、定食や丼物、ラーメン、一品料理まで幅広いメニューが並び、お昼時から夜まで多くの常連客でにぎわいます。精米したての氏家産コシヒカリを使用し、自家菜園で育てた野菜を取り入れるなど、家庭の食卓を思わせる手作りの味を大切にしていることも特徴です。

このお店ならではの魅力は、創業以来受け継がれてきた家庭料理の味を今も変わらず楽しめることです。看板料理の肉豆腐定食は、初代の味を受け継ぐ人気の一品で、しょうゆをベースに隠し味のみそを加えた深みのある味わいが特徴です。具材を一つひとつ丁寧に炒めてから煮込むことで、野菜や豚肉のうまみがしっかりと引き立ち、ご飯との相性も抜群です。また、店内には豊富な短冊メニューが並び、その日の気分に合わせて選べる楽しさもあります。宴会にも対応しており、地域の人々の集いの場としても親しまれています。

人気の料理には、創業当時から多くの人に愛されてきたもつ煮定食があります。昔ながらの素朴な味付けでじっくり煮込まれたもつはやわらかく、七味を加えて味わう常連客も多い一品です。さらに、厚みのあるカツを卵でふんわりととじたかつ重は、食べ応えがありながら飽きのこない味わいで人気を集めています。シンプルながら丁寧に仕上げられたラーメンも定番で、あっさりとしたしょうゆスープと昔ながらの中華麺がどこか懐かしさを感じさせます。

そのほかにも、宇都宮らしい焼き餃子は香ばしく焼き上げられ、食事にもお酒のお供にもよく合います。大きめの鶏肉を使った鶏のから揚げは外は香ばしく中はジューシーで、幅広い世代から人気があります。また、焼肉定食や焼き魚定食、季節の食材を使った一品料理なども充実しており、何度訪れても新しい味に出会えるのも魅力です。創業から60年以上にわたり変わらない家庭的なおもてなしと豊富なメニューで、地元の人々の日常を支え続けている一軒です。