Otalegは、ローマのモンテベルデ地区で高い評価を集めるジェラテリアです。店名は「gelato」を逆から読んだ遊び心のある名前で、2012年にジェラート職人のマルコ・ラディチオーニ氏が創業しました。開業以来、素材本来の個性を大切にした独創的なジェラート作りで知られ、ローマを代表する名店の1つとして国内外の食通から注目されています。2023年にはモンテベルデ・ヴェッキオに新店舗をオープンし、ジェラートだけでなく焼き菓子やスペシャルティコーヒーも楽しめる空間へと広がりました。

この店ならではの魅力は、旬の食材を主役にした発想豊かなフレーバーです。果物は季節ごとに最も状態の良いものを選び、ナッツやチョコレートも産地や品質にこだわって仕上げています。甘さは控えめで、素材そのものの香りや風味がしっかりと感じられるため、一口ごとに素材の違いを楽しめます。定番だけでなく、野菜やハーブ、チーズなどを組み合わせた創作フレーバーが並ぶ日もあり、訪れるたびに新しい味との出会いがあるのも魅力です。また、新店舗では店内で焼き上げる菓子や、バリスタが淹れるスペシャルティコーヒーにも力を入れており、カフェとしてもゆったり過ごせます。

人気のジェラートには、濃厚なピスタチオやヘーゼルナッツがあります。どちらもナッツを贅沢に使い、香ばしさとコクが際立つ味わいです。季節限定のフルーツソルベも評判で、ラズベリーや桃、桑の実など、その時期ならではのみずみずしい果実の風味を存分に味わえます。素材の持ち味を生かした口どけの良さも、多くの人を魅了しています。

さらに、フィオル・ディ・ラッテは牛乳の豊かな風味を楽しめるシンプルな人気フレーバーで、季節によって異なるミルクの個性を感じられるよう工夫されています。チョコレートはカカオの香りを前面に引き出した奥深い味わいが特徴です。モンテベルデ店では、焼き菓子とジェラートを組み合わせたり、スペシャルティコーヒーと一緒に味わったりと、さまざまな楽しみ方ができます。ローマ中心部の観光地から少し足を延ばした場所にあり、地元の人々が普段利用する落ち着いた街並みの中で、本格的なジェラート文化を体験できる一軒です。

イタリア、ローマのトラステヴェレ地区にある「卵」をテーマにしたレストランがエッグスです。卵の魅力を存分に引き出した、伝統と革新が融合したお料理を楽しめるお店として、地元の方々や旅行者の方々に親しまれています。

エッグスは、2017年3月8日にヴィーコロ・デル・チェードロという場所でオープンしました。創業から一年が経ち、その成功を受けて2018年5月には、現在のトラステヴェレ中心部にあるより広く快適なヴィア・ナターレ・デル・グランデ52へ移転しました。このお店は、ティラミス専門店ズムとレストラン情報メディアのプンタレッラ・ロッサの協力によって誕生した特別な場所です。

エッグスの魅力は、何といっても卵を主役にしたユニークなコンセプトにあります。シェフのバルバラ・アゴスティさんが考案するメニューには、鶏卵だけでなく、うずら、アヒル、ガチョウ、さらにはボッタルガやキャビアといった魚卵まで、あらゆる種類の卵が、その形や大きさ、調理法を変えて登場します。エッグスでは、質の高い食材へのこだわりが強く、自社で「オーガニックエッグガーデン」を設け、鶏舎から新鮮な卵を調達しているほどです。また、パスタはブロンズダイスでゆっくり乾燥させたIGP認定のグラニャーノ産パスタを、肉はピエモンテ産牛のラ・グランダを使用するなど、厳選された素材への情熱が感じられます。

お料理の中でも特に人気なのは、カルボナーラのメニューです。定番のクラシック・カルボナーラはもちろん、白や黒など、色をテーマにしたクリエイティブなカルボナーラが約12種類も楽しめます。例えば、ポテトスパゲッティを使った白いカルボナーラや、トリュフを加えた黒いカルボナーラなど、伝統的な味から工夫を凝らした一皿まで、幅広い選択肢があります。

また、ぜひお試しいただきたいのが、遊び心あふれる卵のゲームです。これは、様々な具材が詰められた6つの卵の殻が、卵のパックに入って提供されるテイスティング体験です。他にも、シェフ・バルバラ・アゴスティさんがテレビ番組マスターシェフで紹介したことで知られるストラパッツィーノもおすすめです。これは、揚げたカルボナーラをアイスの棒に刺した「歩きながら食べるカルボナーラ」で、クラシック、トリュフ、ンドゥーヤの3種類の味があります。さらに、モルタデッラを詰めたラビオリにパルミジャーノチーズのクリームとピスタチオを添えたモルタッツァ・ミーアも、豊かな味わいが楽しめる一品として人気を集めています。ランチタイムには、ベントーエッグスという特別なメニューも提供されています。

ローマ中心部の路地にたたずむMr.100 Tiramisuは、ティラミスを主役にした専門店です。ナヴォーナ広場から歩いてすぐの場所にあり、イタリア産のワインやチーズ、生ハムも楽しめるバールとして営業しています。店名のとおり100種類ものティラミスを目指した豊富なラインアップが大きな魅力で、定番の味から季節のフルーツを使ったものまで幅広くそろい、ローマでも個性的なデザートスポットとして知られています。店内では注文を受けてから仕上げを行うスタイルを取り入れ、できたてならではのなめらかな口当たりを楽しめます。公式案内では、イタリアの食文化を気軽に味わえる場所として、ワインや前菜との組み合わせも提案しています。

この店ならではの魅力は、100種類に及ぶティラミスを甘さや素材ごとに選べることです。クラシックをはじめ、ピスタチオやダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、キャラメル、ベリー、柑橘類、ビスケットを使ったもの、さらにはカクテルをイメージした大人向けのフレーバーまで、多彩な組み合わせが並びます。初めて訪れる人でも好みの味を見つけやすいよう工夫されており、見た目も華やかなため、旅の思い出として写真を撮る人も少なくありません。店内はコンパクトで活気があり、観光シーズンには行列ができることもあるため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

人気のメニューは、やはりクラシックティラミスです。マスカルポーネチーズのコクとエスプレッソの香り、ココアのほろ苦さが調和した王道の味わいで、初めて訪れる人にも親しまれています。続いて人気を集めるピスタチオティラミスは、香ばかなピスタチオクリームが加わり、濃厚でありながら上品な風味を楽しめます。また、ダークチョコレートティラミスはカカオのほろ苦さがアクセントになり、甘さを抑えた味わいを好む人にも選ばれています。フルーツを使った季節限定のティラミスも用意されることがあり、訪れる時期によって異なる味と出会えるのも楽しみのひとつです。

デザートだけでなく、イタリア産のチーズや生ハムを盛り合わせた前菜とワインを組み合わせれば、食後だけではなく軽い食事として利用できるのも特徴です。ナヴォーナ広場やパンテオン、カンポ・デ・フィオーリなどの観光名所から歩いて立ち寄りやすく、散策の途中でひと休みする場所としても人気があります。ローマで伝統的なティラミスを味わうだけでなく、新しい発想を取り入れた多彩なアレンジも楽しみたい人にぴったりの一軒です。

ローマにあるLimon’è（リモーネ）は、レモンへの深い愛情から生まれた、魅力的なレモン製品の専門店です。アマルフィ海岸やソレント海岸を象徴するレモンの恵みを、イタリアの芸術都市の中心部、ローマとヴェネツィアに届けるという願いから誕生しました。最初の店舗はローマに開かれ、環境に配慮して大切に育てられた厳選されたレモンを使い、職人さんの手で生み出される高品質な製品を提供しています。現在、ローマの歴史的中心部には八つの店舗があり、訪れる人々を温かく迎え入れています。

Limon’èを訪れると、アマルフィ海岸やソレント海岸の本格的な味わいを再発見できるような、心温まる雰囲気に包まれます。ここでは、レモンは単なる食材としてだけではなく、五感で楽しむことができる体験として提供されています。職人さんが丁寧に作るレモンリキュール、香ばしいクッキー、伝統的なリモンチェッロ、そして柑橘の香りがふわりと広がるフレッシュパスタなど、レモンの多様な魅力に出会えるでしょう。また、くり抜いたレモンの中に美しく盛り付けられた手作りのジェラートは、見た目も可愛らしく、特別な体験を演出してくれます。レモンが持つビタミンCや抗酸化物質、エッセンシャルオイルといった良い成分を活かしたLimon’è Beautyという美容製品のラインナップも展開しており、美しさと健康を意識した商品も魅力の一つです。お店で提供されている商品は、カンパニア地方の特別なレモンから作られていて、他にはない素晴らしい風味が特徴です。

お店の人気の品としては、やはりレモンの魅力を存分に楽しめるリモンチェッロが挙げられます。手作りのジェラートもローマ中で有名で、特にレモンの爽やかな風味が際立つレモンジェラートは、暑い日にぴったりと評判を集めています。また、とてもなめらかで濃厚なグラニータもおすすめで、ローマの暑さを和らげてくれるでしょう。レモンをふんだんに使ったレモンタルトや、口の中で広がる爽やかな香りが楽しめるレモン風味のビスケット、クリーミーなレモンクリームも人気があります。ピーナッツや木の実のアレルギーをお持ちの方にも配慮されており、ナッツを含まないジェラートを取り扱っているという情報もあります。

さらに、Limon’èでは、レモンをテーマにした様々な商品に出会えます。お砂糖でコーティングされたドラジェや、レモン風味のクリーム、お土産にも喜ばれるリキュール、さっぱりとしたドリンクなど、幅広い選択肢があります。レモンは、甘いお菓子から風味豊かなお料理まで、様々なジャンルの味を一層引き立ててくれる万能な果物なのですね。お店には、現地の陶器職人が作ったレモンの絵柄が美しいセラミック製品や、食卓を彩る布製品なども並び、視覚的にもレモンの魅力に浸ることができます。