吉祥寺の街で長年、多くの人々に親しまれてきたお店、それが「カヤシマ」です。吉祥寺駅北口から歩いて5分ほどの場所にあり、1975年にコーヒー専門店としてお店を始めました。その後、お客さまからのご要望にお応えしていくうちに、お食事ができる喫茶店となり、さらにはお酒も楽しめる洋食屋さんのような、居酒屋さんのようなお店へと変化を遂げてきた、ユニークな歴史を持っています。

「カヤシマ」の大きな特徴といえば、まず店内に入った瞬間に広がる、まるで映画のセットのような懐かしい昭和の雰囲気です。壁には映画や劇団のポスター、地域の方々の写真などが所狭しと飾られており、その独特の空間は、訪れる人々を温かく包み込みます。また、テレビドラマ「孤独のグルメ」で主人公が訪れたことでも知られ、それ以来、多くの方々が聖地巡礼として訪れる人気のスポットにもなりました。お店の二代目オーナーである佐藤孝一さんは、元々はアルバイトとして働き始め、1990年に社長に就任されてからも、ずっと厨房で腕を振るっていらっしゃいます。歌手のりりィさんが毎年ライブを行っていたことや、人気漫画家の青木俊直さんのイラストが飾られているといった、お店と街の人々との素敵な繋がりを感じさせるエピソードもございます。さらに、ライブや落語など、さまざまなイベントも定期的に開催されており、お食事だけでなく、文化的な体験も一緒に楽しめる場所として、地元の方々から愛されています。

お店で特に人気を集めているのは、昔懐かしい味わいのナポリタンです。太めでもっちりとした麺に、甘めのケチャップソースがしっかりと絡み、ピーマンや玉ねぎ、厚切りのベーコンといった具材との相性も抜群です。このナポリタンは、「孤独のグルメ」のロケハンに訪れた監督やスタッフの方々が、一口食べてすぐに撮影を決めたという逸話も残るほどの逸品です。そして、ナポリタンと並ぶ人気メニューが、秘伝のタレで丁寧に味付けされたポークジンジャーです。また、丸くて愛らしい見た目のハンバーグも多くの方に選ばれていて、ナポリタンやオムライスなど、お好きなメイン料理と組み合わせて楽しむことができます。

「カヤシマ」では、お客様のお腹と心を満たす、魅力的なお料理がたくさんあります。特に好評なのは、「カヤシマわくわくセットメニュー」で、お好みのメイン料理に、ポークジンジャー、ハンバーグ、荒びきソーセージ、シューマイの中から、もう一品選んで組み合わせられる嬉しいサービスです。ランチタイムは午前11時から午後6時までと長く、遅めのランチにも対応してくれるのも嬉しいポイントです。また、全ての食事メニューにはドリンクサービスが付いており、さらに大盛りややや大盛りは無料で提供されるという、お客様への心遣いが感じられます。カレーライスも種類豊富で、カツカレー、ハンバーグカレー、ウィンナーカレー、ポークジンジャーカレー、そしてオムカレーなど、その日の気分に合わせて選ぶ楽しみがあります。その他にも、ドライカレーやピラフ、カレースパゲッティー、和風スパゲッティーといったスパゲッティーメニューも充実しています。夜の時間帯には、オーナー自らが厳選した焼酎や日本酒を片手に、美味しい手作り料理をリーズナブルな価格で堪能でき、地元の方々の憩いの場としても親しまれています。武蔵野で評判の手作りハム・ソーセージ専門店「ケーニッヒ」のソーセージも味わうことができ、ヴァイスヴルスト、ペッパー、ガーリックといった種類から選ぶことができます。日替り弁当やとんかつ弁当、肉野菜炒め弁当など、お弁当形式のメニューも用意されており、幅広い世代のお客様に喜ばれています。