富士駅「山海」
富士駅北口から歩いてすぐの場所にある山海は、新鮮な魚介料理と全国各地の地酒をゆったり楽しめる居酒屋です。長年にわたり地元の方々に親しまれてきたお店で、2024年10月には現在の富士市本町へ移転リニューアルし、これまでの落ち着いた雰囲気を大切にしながら新たなスタートを切りました。駅から徒歩約1分という立ち寄りやすい立地も魅力で、仕事帰りの一杯から観光で富士市を訪れた際の夕食まで、幅広い場面で利用されています。
山海ならではの魅力は、一般的な居酒屋ではあまり見かけないダチョウ料理やくじら料理を味わえることです。クセが少なく食べやすいダチョウ肉は、ダチョウの竜田揚げとして提供され、初めて味わう方にも親しみやすい一品です。また、くじらの刺身もお店を代表する人気料理のひとつで、昔ながらの味を懐かしむ方から珍しい食材を楽しみたい方まで、多くの人に選ばれています。さらに、その日仕入れた旬の魚を使う料理にも力を入れており、季節ごとの味わいに出会えるのも楽しみです。
魚介料理では、日替わりの魚を盛り合わせたお刺身五品盛が看板メニューです。その日の仕入れに合わせて内容が変わるため、訪れるたびに違った味わいを楽しめます。ふっくらと炊き上げた金目鯛の煮付けも人気が高く、魚本来のおいしさを大切にしたやさしい味付けが特徴です。締めの一品として親しまれている山海ぞうすいは、お酒を楽しんだ後にも食べやすく、幅広い世代から支持されています。
このほかにも、じっくり煮込んだ豚の角煮や牛すじ煮込み、ふんわりと焼き上げる甘いだし巻き玉子など、お酒によく合う定番料理が充実しています。季節の食材を使った天ぷらや焼き物も揃い、何度訪れても新しい味を楽しめるのが魅力です。お酒は静岡県内の地酒をはじめ全国の日本酒が豊富に用意され、オリジナル銘柄も取り扱っています。料理と地酒の組み合わせをゆっくり味わえることから、地元の常連客はもちろん、富士市を訪れる旅行者にも親しまれている一軒です。
- お通し 330円
- ザ・プレミアム・モルツ 649円
- お刺身三品盛 1078円
- 白正宗誉富士特別純米酒（熱燗）649円
- 牛スジ煮込 638円
- 金目鯛煮付 1078円
- 山中山屋 普通酒精撰（熱燗） 638円
| 住所 | 静岡県富士市本町5-3 |
|---|---|
| 電話 | 0545-61-0606 |
ホームページ
富士市の居酒屋、山海。隠れた人気店で、美味しい地酒をはじめ、他では味わえない料理などもあります。 一息していただける空間にぜひお越しください。…
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