美深町にございます久の家食堂は、地元の方々から長く愛されているお食事処です。美深駅から歩いて約9分ほどの場所にあり、定食をはじめ、丼物やおそば、ラーメンなど、たくさんの手作りの味が楽しめることで知られております。店内は広々としていて、テーブル席やお座敷もございますので、ゆったりとくつろぎながらお食事を召し上がっていただけます。

久の家食堂の大きな特徴は、美深町が力を入れておりますチョウザメ料理を味わえる点です。美深町は、かつて天塩川に遡上していたとされるチョウザメを町の振興につなげようと、1997年に「チョウザメ館」を開館するなど、養殖に長年取り組んでまいりました。 チョウザメのお肉は小骨が少なく、淡白な白身が特徴で、まるで鯛のような甘みと、フグのようなしっかりとした食感がお楽しみいただけます。 この美深町ならではのチョウザメを、お食事として気軽に楽しめるのは、旅の思い出にもなるのではないでしょうか。

お店で特に人気を集めているのは、昔から親しまれてきたという豚丼です。甘辛い特製のタレがたっぷりと豚ロース肉に染み込んでいて、ご飯との相性も抜群でございます。この豚丼のタレは、お店や道の駅でも販売されるほど親しまれており、ご家庭でも久の家食堂の味をお楽しみいただけます。

その他にも、久の家食堂には心惹かれるお料理がたくさんございます。美深町の特産品を贅沢に使ったチョウザメ定食や、丼でチョウザメの味を堪能できるチョウザメ丼もおすすめの逸品です。また、大きな海老が2本も乗った海老天婦羅そばも、ぷりぷりとした海老の食感が嬉しい、食べ応えのある一品として人気がございます。 幅広いメニューの中から、その日の気分に合わせてお好きな味を見つけていただくのも、久の家食堂での楽しみ方の一つと言えるでしょう。