【華丸丼と大吉麺】雪国まいたけ キノコメーカが営む直売所『ユキグニマルシェ』新潟・越後湯沢ぶらり 2026/10/18放送

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ユキグニファクトリー(株) ユキグニマルシェ

新潟県南魚沼市余川にあるユキグニマルシェは、雪国まいたけをはじめとする新鮮なきのこや、南魚沼ならではの特産品を購入できる直売施設です。きのこの生産・販売で知られるユキグニファクトリー株式会社が運営しており、地元の食の魅力に触れられるお買い物スポットとして親しまれています。越後湯沢から南魚沼方面へ足を延ばすドライブの途中にも立ち寄りやすく、新潟のお土産探しにもおすすめです。

もともとは「雪国まいたけ物産館」という名称で営業していましたが、運営会社の株式会社雪国まいたけが2025年4月1日にユキグニファクトリー株式会社へ社名を変更したことに伴い、現在のユキグニマルシェへと改称されました。約40坪の店舗には、きのこの直売コーナーを中心に、地元の名産品やお酒、お米などが並びます。関越自動車道の六日町ICからすぐの場所にあり、車でのアクセスが便利なのも特徴です。

お店の大きな魅力は、南魚沼の工場から直送される新鮮なきのこを購入できることです。店頭には、同社を代表する雪国まいたけ極をはじめ、雪国えりんぎ、雪国ぶなしめじの3種類がそろいます。なかでも雪国まいたけ極は、肉厚な傘と豊かな香り、しっかりとした歯ごたえが魅力のきのこです。天ぷらや炊き込みご飯、炒め物、鍋料理など、さまざまな調理方法で楽しめます。

また、白い姿が印象的な雪国まいたけ極 白も注目したい商品です。通常のまいたけとは異なる白い色合いが特徴で、料理の彩りを大切にしたいときにも使いやすいきのこです。こちらは予約による販売となっているため、購入を希望する場合は事前に問い合わせておくと安心です。普段スーパーで見かけるきのこも、生産地に近い直売施設で手に取ると、また違った楽しみ方ができます。

きのこ以外にも、南魚沼を中心とした新潟県の名産品が充実しています。とくに注目したいのが、米どころとして知られる南魚沼の南魚沼産コシヒカリです。新潟を代表するお米を旅のお土産として購入できるほか、地元の銘酒を取りそろえた日本酒コーナーも設けられています。きのこやお米、日本酒といった新潟の食文化を代表する品々を一度に選べるのは、直売施設ならではの魅力です。地方発送にも対応しているので、自宅用はもちろん、離れて暮らす家族や知人への贈り物を探す際にも便利です。

ユキグニマルシェは、越後湯沢や南魚沼の観光施設を巡る周遊企画にも参加するなど、地域の観光と結びついた取り組みも行っています。温泉や自然散策、スキーなどを楽しんだあとに立ち寄れば、南魚沼の豊かな食の恵みを旅の思い出とともに持ち帰れます。
営業時間は9:30から17:00までで、定休日は原則として水曜日です。ただし、季節によって変更される場合があるため、訪問前に営業状況を確認しておくとよいでしょう。20台分の駐車場も備えており、越後湯沢から六日町方面を巡る観光ルートにも組み込みやすいお店です。雪国で育まれた食材や地域の名産品に触れながら、新潟ならではのお土産探しを楽しめるスポットです。

  • 雪国まいたけ極 もぎ取り体験 1回 2000円
  • コシヒカリモナカ 300円
住所 新潟県南魚沼市余川2968−1
電話 025-770-1231

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ユキグニファクトリー株式会社

ユキグニファクトリー株式会社 | キノコのチカラ、ミライのセカイ

ユキグニファクトリー株式会社は、今後の世界での活動を視野に入れて2025年4月1日に、旧社名:株式会社雪国まいたけから社名変更を行いました。これまで日本国内で培ってきたキノコの知識と経験は雪国ブランドとして継承し、今後は世界のキノコ市場を牽引するプレミアムブランドとして新たな展開を進めてまいります。…

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