【東野・岡村の旅猿16 みわ屋】岐阜県で歴史巡りの旅明智光秀ゆかりの牛まぶしのお店は？2019/12/25放送

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【岐阜】岐阜「みわ屋」
岐阜県岐阜市日ノ出町2-25 岐阜タカシマヤ
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名鉄岐阜駅「みわ屋」

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岐阜県産の黒毛和牛種の飛騨牛が堪能できる、牛まぶしの有名店
県外からもお客さんが訪れるほどの人気

高野城戦飯　3300円・・・「元祖牛まぶし」をメインとした戦国時代の料理を現代風にアレンジしたもの
飛騨牛わさびステーキお見合（ヒレ・ロース）　7150円

住所	岐阜県岐阜市日ノ出町2-25 岐阜タカシマヤ
TEL	058-212-3722

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みわ屋本店(瑞浪/懐石料理) – Retty

岐阜県瑞浪市にある牛まぶしの有名店「みわ屋本店」。岐阜県産の黒毛和牛種“飛騨牛”が堪能できる店。岐阜名物として知られ、みわ屋が元祖として登録商標を持つ「飛騨牛まぶし」はここでしか食べられない味。肉に味を浸透させ、醤油ベースの甘だれで仕上げた逸品だ。特選飛騨牛を食べ方を変えながら何度も味わえる。…

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