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アゴ、煮干し、鯛節、鰹節、昆布などをベースにしたスープに豚ゲンコツや鶏などを使用していて丁寧に作りこまれた人気のラーメン店
| 住所 | 山形県酒田市東町1-3-19 |
|---|---|
| TEL | 0234-24-8005 |
花鳥風月 (かちょうふうげつ) (酒田市/ラーメン) – Retty
ラーメンの街、山形は酒田ラーメンの人気店「花鳥風月」。アゴ、煮干し、鯛節、鰹節、昆布などをベースにしたスープに豚ゲンコツや鶏などを使用していて丁寧に作りこまれているから、上品で味わい深いスープ。手もみの熟成麺との相性は最高。…
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