ロマン (ROMAN) (八王子/カフェ) – Retty

数多くのメディアで取り上げられた「煮かつサンド」が看板メニューのジャズバー＆カフェです。煮かつサンドはアツアツの揚げたてのカツを醤油ベースの秘伝たれにどぶんと浸けて一煮立ちさせ、ふわふわのパンに挟んで食すその旨さは、ソースを使ったカツサンドとは違う、やさしい心和む味わいで、どこか懐かしさもにじむ世界でたった一つのオリジナルテイスト。素材にもこだわり、国産最高級の豚肉を使用し、パンは保存料を一切使用していません。もう１つの看板メニューは煮かつカレーです。…