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カンテサンス 『ガトーオーコンテ』
ドラマ「グランメゾン東京」への協力でも知られる本格フレンチ料理のお店
住所 | 東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F |
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TEL | 03-6277-0090 |
Quintessence(カンテサンス) (大崎/フレンチ) – Retty
5年連続でミシュラン3つ星を獲得している、超有名店のカンテサンス。言わずと知れた名店。予約が取れないことでも有名。既存のフレンチの手法にとらわれることなく、素材そのものが持つ風味を尊重し、新鮮な素材本来の美味しさを引き出す「実質本位」の料理を楽しめ、白金の地で世界に向かってサプライズと感動を与え続けている稀代の天才シェフの世界に酔いしれることができる。…