バナナマンのせっかくグルメ 2021/2/28放送
絶品お取り寄せグルメ
遊食豚彩いちにぃさん『黒豚しゃぶしゃぶ』
武之橋駅「遊食豚彩いちにいさん 鹿児島本店」
黒豚しゃぶしゃぶを蕎麦つゆで頂くことで有名なお店
- 黒豚バラかつ皿 1080円
- 黒豚バラの塩焼き 1280円
- 黒豚どうふ 280円
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市下荒田1丁目21-24 |
|---|---|
| TEL | 099-285-8123 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
遊食豚彩 いちにいさん 鹿児島本店(鹿児島市/しゃぶしゃぶ) – Retty
しゃぶしゃぶのたれといえば、ポン酢やごまだれというのが普通でしょうが、このお店はなんと、そばつゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶを日本で初めて作ったお店です。お肉は、成長期にサツマイモを食べることで、独特の旨味と甘味が増すといわれている「かごしま黒豚」。きめ細やかな繊維質を持つ上品でやわらかな赤身と、旨味を含んだ白身が特徴なこの黒豚の鮮やかに盛られた大皿から1枚1枚箸で剥がしながら、熱湯にくぐらせると身がすぐに縮みます。口に入れるとまさにとろけるような柔らかさで絶品です。…