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こだわりの熟成面にからむサンマ出汁のつけ麺
づゅる麺池田(目黒/つけ麺) – Retty
目黒で行列ができる濃厚鶏＋魚介スープで人気のお店。づゅるづゅる音を立てて食べるつけ麺だが、エプロンがあるので汁跳ねも安心。塩つけ麺は平打ち麺だが、普通のつけ麺は国産小麦を使った自家製の太めのやや縮れた麺でコシもあってシコシコ。1階はカウンターで細い階段登るとテーブルの2階席もある。…
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