【ぐるナイアラスカ】#森山直太朗 #生見愛瑠参戦高級『西洋料理』老舗洋食店は？お食事リスト2021/5/13放送

紹介された番組ぐるぐるナインティナイン

2021.05.13 2023.06.28

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【東京】内幸町「アラスカ」
東京都千代田区内幸町2-2-1 日本プレスセンタービル　１０Ｆ
https://tabilist.net/92765/

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内幸町駅「アラスカ日本プレスセンター店（Alaska）」

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日本人の口に合わせた高級西洋料理の老舗店
創業90年間愛され続ける伝統のフレンチを、日比谷公園周辺の夜景と共に楽しめる

4位　23000円：増田貴久
- ボイルコンビーフアラスカ　5600円
- [SPメニュー]シャトーブリアンのグリエハチミツとシェリーヴィネガーソース　9200円
- ホロホロ鳥とフォアグラのメダイヨンソースマデラ
- ジャーマンパンケーキ
7位　18000円：松下洸平
- 茶美豚のスーヴィッド塩レモン風味　4600円
- [SPメニュー]シャトーブリアンのグリエハチミツとシェリーヴィネガーソース　9200円
- アラスカ特製トルコ風ライス　2500円
- スカイベリー 5種のデクリネゾン
1位　24800円：矢部浩之
- 香草を纏わせた仔羊ロース胡桃風味のジュ　7700円
- [SPメニュー]シャトーブリアンのグリエハチミツとシェリーヴィネガーソース　9200円
- 男爵イモのパリソワーズスープ
- アラスカ特製トルコ風ライス　2500円
- テリーヌ・ド・ショコラ瀬戸内レモンの香りに乗せて
最下位　33500円：森山直太朗
- 宮崎牛のコートレットソースカリー　6300円
- [SPメニュー]シャトーブリアンのグリエハチミツとシェリーヴィネガーソース　9200円
- フルーツトマトと愛知県産ミル貝のファルシー　9100円
- アラスカ特製トルコ風ライス　2500円
- 牛フィレ肉のストロガノフ　6400円
6位　30000円　お土産代：生見愛瑠
- ローストビーフ芳醇なグレービーソースで　13300円
- オマール海老とリー・ド・ヴォーのラビオリエポートル添え
- 黒鮑のベニエパルミジャーノチーズリゾット　4200円
- テリーヌ・ド・ショコラ瀬戸内レモンの香りに乗せて
- ジャーマンパンケーキ
- ベイクドアラスカ
3位　23100円　お土産代：千鳥ノブ
- バター香る仔羊肉のロティ　3900円
- 伊勢海老のヴァプールヴァンブランソース　14200円
- アラスカ特製トルコ風ライス　2500円
- ベイクドアラスカ
2位　26800円：中条あやみ
- 明石鯛の昆布締めアオサの入ったフュメドポワソン　8100円
- アラスカ伝統オニオングラタンスープ
- ボーンマローシャンピニオンのデュクセルをのせて　5200円
- 宮崎牛のコートレットソースカリー　6300円
- テリーヌ・ド・ショコラ瀬戸内レモンの香りに乗せて
- スカイベリー 5種のデクリネゾン
5位　27900円：岡村隆史
- フルーツトマトと愛知県産ミル貝のファルシー　9100円
- アラスカ伝統オニオングラタンスープ
- ホウボウと蛍烏賊のブイヤベースアイヨリソース
- 牛テールのボルドレーズじゃが芋のピューレを添えて
- 牛フィレ肉のストロガノフ　6400円
- テリーヌ・ド・ショコラ瀬戸内レモンの香りに乗せて
[お土産]アラスカ特選スペシャルビーフカレーセット　1名分　3000円

住所	東京都千代田区内幸町2-2-1 日本プレスセンタービル　１０Ｆ
TEL	03-3503-2731

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アラスカ日本プレスセンター店 (Alaska) (霞ケ関/洋食) – Retty

数多くの著名人が愛した昔ながらの洋食。
昭和3年より受け継がれる伝統を重んじつつ新さにチャレンジ。
シェフが季節ごとに吟味した食材を真心込めて調理しております。
お店に入った瞬間から目の前に広がる高層階からの絶景。
天井高１５mを誇る巨大ドームの開放感あふれる空間の中、アラスカの伝統の料理で心温まるおもてなしをさせて頂きます。…

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