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つけ麵小でもかなりのボリューム
麵は全粒粉入りのもちもち極太麵 超濃厚中華そば
| 住所 | 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1 サンシャイン平岩 103 |
|---|---|
| TEL | 055-287-8894 |
JR身延線 国母駅から車で5分ほどのところにある「中華蕎麦うゑず」。本格的で満足度の高いつけ麺がいただけると評判のお店です。こだわりのつけ麺は小盛りでもなかなかボリューミー。つけ汁は濃厚な豚骨魚介スープでドロドロと粘度が高く、もちもちと歯ごたえがある太麺によく絡みます。たっぷりの魚粉で香り高く、濃厚ながらも上品な味わいです。ネギや柚子など、食べながら加えることでまた違った味が楽しめます。特に柚子は口の中に爽やかな香りが広がり、さっぱりといただけるのでオススメです。行列ができることも多いため早めの来店をオススメします。…
