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担々麺はもちろん、肉汁溢れる餃子も美味しい日暮里の町中華
冷やし中華の名店としても知られる
【鬼旨ラーメングランプリ 馬賊】アンミカがマジ調査！もちもち食感がたまらない坦々麺のお店は？2020/5/12放送
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| 住所 | 東京都荒川区西日暮里2-18-2 伊藤ビル 1F |
|---|---|
| TEL | 03-3805-2430 |
馬賊 日暮里店（ばぞく） (日暮里/ラーメン) – Retty
日暮里駅東口ロータリー前。お店の前から見える手打ちの麺を打つ作業。バーン、バーン音が響いていて、すごい迫力。担々麺が人気で、餃子もモチモチで肉汁がたっぷり。とにかく手打ち麺が美味しいので麺通は一度食べるべし。…
日暮里にある「馬賊 日暮里」では、古来中国に伝わる打ち方手法を馬賊流にアレンジしました。お客様が見えてから麺を打ち、打ち立てを食してもらいます。麺は薄力粉を使っています。中華麺、うどんなどに使用している粉とは違うものです。…
