ハワイ・オアフ島のワイキキ西側にあるGoofy Cafe & Dine（グーフィー・カフェ＆ダイン）は、ハワイ産の食材を生かした料理が楽しめる、サーファーズスタイルのカフェレストランです。ヒルトン・ハワイアン・ビレッジの近く、アラモアナ・ブルバード沿いの建物の2階にあり、2013年に誕生しました。「EAT LOCAL」をコンセプトに、地元で育てられた野菜や果物、肉などを積極的に取り入れ、朝食からランチ、ディナーまで幅広い料理を楽しめます。

店名の「Goofy」は、サーフィンで右足を前にしてボードに立つスタンスを意味する言葉です。近くにはサーフスポットとして知られるアラモアナ・ボウルズがあり、店内にもハワイのサーフカルチャーを感じさせる、肩の力が抜けた雰囲気が漂います。地元の食材を大切にする姿勢も特徴で、2014年には食材の仕入れ先をメニューで紹介する取り組みが地元誌に取り上げられました。2023年には、ハワイのレストランを評価する「ハレアイナ賞」の朝食部門で銅賞を受賞しています。

看板料理のひとつが、ハワイの定番ローカルフードをアレンジしたビッグアイランド・ビーフ・ロコモコです。玄米の上に自家製のビーフパティと目玉焼きを重ね、特製グレービーソースをかけた食べ応えのある一皿。ハワイ島産の牛肉を使い、親しみやすいロコモコにお店ならではの工夫を加えています。しっかり食事を楽しみたい朝やランチにもぴったりです。

朝食メニューではエッグベネディクトも人気の一品です。ベーコンとほうれん草、サーモンとほうれん草、ハワイの伝統的な豚肉料理カルアポークなど、さまざまな組み合わせがそろいます。自家製オランデーズソースには、パッションフルーツを意味するリリコイのバターを合わせ、ハワイらしい風味を添えているのが特徴。付け合わせには沖縄紫芋やケールのサラダが使われ、彩り豊かなプレートに仕上げられています。

甘い朝食を楽しみたい方には、ビッグアイランド・ブレッド・フレンチトーストがおすすめです。パパイヤ、パイナップル、バナナを添えたハワイアンスタイルや、イチゴとブルーベリーを使ったベリー系など、好みに合わせて選べます。また、アサイーボウルにはフルーツやグラノーラ、ハチミツなどを組み合わせ、南国らしい爽やかな味わいを楽しめます。

そのほか、ポルトガルソーセージやアボカドなどを使ったグーフィー・オムレツ、玄米と野菜を組み合わせたローカル・ビビンバ、トウモロコシの甘みを生かしたスイートコーン・フライドライスなど、オリジナリティのある料理も充実しています。朝はコーヒーとともにゆっくり過ごし、夜には魚料理や肉料理を囲んで食事を楽しむなど、時間帯によって異なる使い方ができるのも魅力です。

2026年5月29日には、ワイキキビーチ沿いのホテル「ザ・ツイン・フィン」1階に、2号店となるGoofy Cafe & Dine Waikiki Beachがオープンしました。こちらは「Surf More, Work Less」をテーマに、木の温もりを感じる店内や開放的なテラス、バーを備えた新しいスタイルのお店です。朝食からディナーまで楽しめるほか、オリジナルのパンケーキやステーキ、シーフード料理などもそろいます。

アラモアナ・ブルバード沿いの店舗は、朝食時間帯に入店待ちが発生することもあるため、早めの訪問がおすすめです。専用駐車場はなく、車の場合は周辺の駐車施設を利用することになります。ワイキキ観光の合間に、ハワイの食材とサーフカルチャーに親しみながら、ゆったりとした島時間を楽しめるカフェです。

The Capital Grille（ザ・キャピタル・グリル）は、ハワイ・オアフ島のワイキキにある、熟成肉のステーキと豊富なワインを楽しめるアメリカンステーキハウスです。アメリカ本土で展開する高級ステーキハウスのハワイ初店舗として、2025年9月にオープンしました。お店があるのは、ワイキキのクヒオ通り沿いに建つ複合施設「リリア・ワイキキ」の1階。ウォールナット材の壁面やアールデコ調のシャンデリアが落ち着いた空間を演出し、記念日や特別な日のディナーにもふさわしい雰囲気が広がっています。

The Capital Grilleの大きな特徴は、店内でじっくり熟成させた牛肉を使うステーキです。牛肉を18〜24日間ドライエイジングし、専任の肉職人が店内で切り分けることで、肉本来の旨みを引き出しています。熟成によって深まる風味と、部位ごとに異なる食感を楽しめるのが魅力です。フィレミニョンやニューヨークストリップ、リブアイなど、アメリカンステーキハウスを代表する部位がそろい、好みに合わせて選べます。

なかでも存在感のある料理が、骨付きリブアイを豪快に焼き上げたトマホークステーキです。長い骨が付いたままの大きなステーキは、テーブルに運ばれてきた瞬間から食事への期待が高まる一品。リブアイならではの脂の旨みと赤身の味わいを楽しめ、複数人でシェアする食事にも向いています。また、ステーキにはコナ風味のクラストやポルチーニ茸を使った味付けなど、風味を変えて楽しめる工夫も取り入れられています。

ステーキと一緒に味わいたいサイドメニューも充実しています。ロブスターの旨みとチーズの濃厚な味わいを組み合わせたロブスター・マック＆チーズ、パルメザンチーズと白トリュフオイルが香るパルメザン・トリュフ・フライなど、主役の肉料理を引き立てる品々がそろいます。前菜には新鮮な牡蠣やシュリンプカクテル、魚介料理なども用意され、ステーキ以外の料理を組み合わせてコースのように楽しむこともできます。

ワインの品ぞろえも、このお店の魅力のひとつです。世界各地から選ばれたワインが豊富にそろい、ステーキやシーフードとの組み合わせを楽しめます。カクテルでは、フレッシュなパイナップルをウォッカに漬け込んだシグネチャーマティーニザ・ドリ（The Doli）が代表的な一杯。ハワイらしいトロピカルな味わいを求める方には、マイタイやパッションフルーツを使ったカクテルもおすすめです。

店内には、ハワイの歴史や文化を感じられる装飾も取り入れられています。この土地はかつてハワイ王国のエマ王妃が所有していた土地で、店内にはエマ王妃をはじめ、ハワイの歴史に関わる人物の肖像画が飾られています。肖像画は画家ハーレー・バートレットがビショップ博物館と協力して制作したもので、ハワイの歴史に敬意を表した空間づくりが特徴です。サーフィンの父として知られるデューク・カハナモクの肖像画も飾られ、食事をしながらハワイの文化に触れられます。

夕方には、ラウンジで楽しめるキャピタル・アワーズ（Capital Hours）も開催されています。毎日16時から18時まで、熟成ニューヨークストリップのスライスや小ぶりなフィレサンドイッチ、カクテルなどを気軽に味わえる時間です。店内にはプライベートダイニングルームも設けられ、家族でのお祝いからグループでの会食まで、さまざまな場面で利用できます。

ディナーは毎日16時から営業しており、金曜と土曜は22時まで、そのほかの曜日は21時までとなっています。服装にはリゾートカジュアルのドレスコードが設けられているため、ビーチサンダルや男性のタンクトップなどは避けて訪れるのが安心です。ワイキキ観光の締めくくりに、上質なステーキとワインをゆっくり味わいたいときに訪れたいレストランです。

SAN PAOLO PIZZA AND WINE（サンパウロ・ピザ＆ワイン）は、ハワイ・オアフ島のホノルルにある、イタリアとブラジルの食文化を融合させたピザレストランです。ワイキキの西側、アラモアナ・ブルバード沿いのイリカイ・マリーナ内に店を構え、2024年にオープンしました。イタリアの伝統的なピザ作りを大切にしながら、ブラジルならではの食材や味付けを取り入れた多彩なピザを楽しめます。

お店を立ち上げたのは、ブラジル出身のアンドレ・アルベス・デ・モラエスさんをはじめとする3人の起業家です。ブラジル最大の都市サンパウロには、19世紀末から20世紀にかけて多くのイタリア人が移住し、ピザ文化が根付いてきました。イタリアから伝わった製法にブラジル独自の食材や発想が加わり、豊かなピザ文化へと発展した歴史を背景に、ハワイでもその魅力を伝えたいという思いから誕生したレストランです。

ピザ作りで大切にしているのは、生地の熟成と食材の品質です。生地は2〜3日かけてじっくり発酵させ、軽やかでもっちりとした食感に仕上げています。焼き上がったピザは、縁がふっくらと膨らみ、香ばしい焼き色が付くのが特徴。イタリア産の小麦粉やチーズに加え、ブラジルから取り寄せた食材も使用しています。ブラジル製のピザ窯を導入するなど、本場の味を再現するための工夫も重ねています。

代表的なピザのひとつが、ブラジルのスモークソーセージとクリーミーなチーズを組み合わせたCalabresa & Catupiry（カラブレーザ＆カトゥピリ）です。カラブレーザはブラジルで親しまれている豚肉のソーセージで、カトゥピリはなめらかな口当たりが特徴のブラジル生まれのチーズ。ソーセージのうまみとチーズのコクが重なり、イタリアの伝統的なピザとはひと味違ったおいしさを楽しめます。

Honey and Brie（ハニー＆ブリー）も、お店ならではの組み合わせが魅力のピザです。モッツァレラチーズとブリーチーズに蜂蜜を合わせ、チーズの塩気と蜂蜜の甘さを楽しめる一品に仕上げています。また、Portuguese Pizza（ポルトガル風ピザ）には、ハムや卵、オリーブなどを使用。ブラジルで親しまれているポルトガル風の味わいを楽しめます。牛フィレ肉やキャラメリゼした玉ねぎ、ゴルゴンゾーラなどを組み合わせたMignon Supreme（ミニョン・シュプリーム）も、食材の組み合わせにこだわったメニューです。

さまざまな種類のピザを少しずつ味わいたい人には、Gourmet Pizza Experience（グルメ・ピザ・エクスペリエンス）という食べ放題スタイルも用意されています。スタッフが焼きたてのピザをテーブルまで運び、異なる味を順番に楽しめるのが特徴です。食事系のピザだけでなく、チョコレートやフルーツなどを使ったデザートピザも登場し、最後までさまざまな味に出会えます。

ピザ以外にも、ブラジルの家庭料理として親しまれるCoxinha（コシーニャ）が人気メニューのひとつです。鶏肉とカトゥピリチーズを包んで揚げたコロッケのような料理で、自家製のホットソースやバルサミコソースとともに味わえます。さらに、サラダやパスタなどもそろい、ピザと組み合わせて食事を楽しめるのもうれしいところです。

2026年にはパスタメニューが充実し、週末のブランチもスタートしました。ブランチでは、ブラジルのチーズパン「ポン・デ・ケイジョ」をアレンジしたワッフルや、ブリスケットを使ったエッグベネディクトなど、ブラジルの食文化を取り入れた朝食メニューも楽しめます。

店内は落ち着いた雰囲気で、ワインやカクテルを片手にゆっくり食事ができる空間です。生演奏を楽しめる日もあり、ハワイの夜を過ごすディナーにもぴったり。ワイキキトロリーのイリカイ・ホテル／ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ停留所から徒歩でアクセスでき、観光の合間にも立ち寄りやすいレストランです。イタリアの伝統とブラジルの自由な発想が出会ったSAN PAOLO PIZZA AND WINEで、ハワイならではの多文化的な食の魅力に触れられます。

ハワイ・オアフ島のワイキキにあるBig Island Burger（ビッグアイランドバーガー）は、ハワイ島産のグラスフェッドビーフを使ったハンバーガーが自慢のレストランです。カラカウア通り沿いのワイキキ・ショッピング・プラザ1階にあり、2024年末にオープンしました。ワイキキビーチやロイヤル・ハワイアン・センターからも歩いて立ち寄れる便利な場所で、観光の合間のランチやカジュアルなディナーにぴったりです。店内には気軽に食事を楽しめる雰囲気が広がり、屋外のパティオ席でもハワイらしい開放感を味わえます。

Big Island Burgerを手がけるのは、ハワイ島コナのハンバーガー店「Ultimate Burger」の共同創業者でもあるジェフ・カルジーノ氏です。家族経営のレストランとして、ハワイの牧場や農家を支えながら、地元の食材を生かした料理づくりを大切にしています。看板となる牛肉は、ハワイ島で牧草を食べて育った牛の肉を100％使用。ホルモン剤や抗生物質を使用せずに飼育された牛肉を店内で手作業によってパティに成形し、独自に調合したスパイスで味付けしています。

ハンバーガーは、肉の表面を押し焼きにするスマッシュスタイルと、厚みを生かしたトラディショナルスタイルを基本に、好みに合わせて選べるのが特徴です。毎日焼き上げるブリオッシュバンズに、地元産のオーガニックバターレタスやトマト、薄切りの玉ねぎ、ピクルスを重ね、自家製の「BIBソース」で仕上げます。ハワイ島産ビーフの味わいを中心に、野菜の食感やソースの風味を組み合わせたハンバーガーを楽しめます。

定番のチーズバーガーは、チェダー、ペッパージャック、スイス、ゴルゴンゾーラから好みのチーズを選べるメニューです。肉をたっぷり味わいたい方には、パティとチーズを2枚ずつ重ねたザ・ダブルや、3枚ずつ重ねたザ・トリプルもおすすめ。さらに、パティ4枚とチーズ4枚を使ったザ・ノックアウトは、ボリュームを重視したい方に向いた一品です。トッピングには、ハワイ産パイナップルのグリルやアボカド、ハワイ島産アリイマッシュルームなども用意され、自分好みの組み合わせを楽しめます。

辛いものが好きな方には、ザ・リング・オブ・ファイヤーも見逃せません。チーズバーガーに自家製のハワイアンチリペッパーソース、アップルウッドで燻製したベーコン、ハラペーニョを組み合わせた、刺激的な味わいのハンバーガーです。肉の旨みとベーコンの香ばしさに、唐辛子の辛さがアクセントを添えています。

ハンバーガーと一緒に注文したいのが、フレッシュカットフライです。アイダホ産のジャガイモを店内で毎日カットし、牛脂で揚げることで香ばしさとコクを引き出しています。オーガニックのタイムやパセリ、塩で味付けし、自家製のクリーミーなアイオリソースを添えた一品です。さらに、自家製ビーフチリとチーズをのせたビッグアイランド・ビーフチリチーズフライも楽しめます。

牛肉以外のメニューも充実しています。地元の漁師から仕入れた魚を使う本日のフィッシュバーガーや、タロイモ、ブラックビーンズ、ハワイ産アリイマッシュルームを組み合わせたベジタリアン向けの自家製タロブラックビーンズバーガーも用意。ハワイ産の季節の野菜を使ったオーガニック・クニアファームズ・グリーンサラダには、リリコイ（パッションフルーツ）の自家製ドレッシングを合わせています。飲み物には自家製レモネードやオーガニック・マウナケア・アイスグリーンティーもあり、食事と一緒にハワイの素材を楽しめます。

Big Island Burgerでは日本語メニューも用意されているため、英語での注文が不安な旅行者にも利用しやすいのがうれしいところ。ワイキキの中心部にいながら、ハワイ島の牧場で育った牛肉や地元農家の野菜に触れられる、ハワイの食の魅力が詰まったハンバーガーショップです。

ハワイ・オアフ島のワイキキにあるTHE MAGICAL MYSTERY SHOW（ザ・マジカル・ミステリー・ショー）は、世界で活躍するマジシャンの華麗な技を間近で楽しめる、体験型のマジックショーです。会場はクヒオ通り沿いのHilton Waikiki Beach Resort & Spa（ヒルトン・ワイキキ・ビーチ・リゾート＆スパ）の2階。アンティーク家具や歴史的な装飾品に囲まれた小さな劇場で、驚きと笑いに満ちたひとときを過ごせます。大きな舞台で繰り広げられる華やかなショーとは異なり、観客とマジシャンの距離が近いことが大きな魅力です。

ショーの世界観は、19世紀のハワイ王国とイギリスの文化交流から着想を得ています。1881年、ハワイ王国のカラカウア王がイギリスを訪れ、ロンドンの邸宅でマジックを鑑賞したという歴史的なエピソードが、演出の背景になっています。劇場にはヴィクトリア朝時代を思わせる家具や調度品が並び、ハワイの歴史と西洋のマジック文化が重なり合う空間を作り出しています。ワイキキのにぎやかな街並みから一転して、昔のヨーロッパに迷い込んだような気分を味わえるのも、このショーならではの楽しさです。

観客はまず、劇場に併設されたMuseum of Curiosities and Oddities（ミュージアム・オブ・キュリオシティーズ・アンド・オディティーズ）へと案内されます。19世紀末の応接室をイメージした空間には、古い時代のアンティークや珍しい収集品などが展示され、これから始まる不思議な世界への期待を高めてくれます。ミュージアムで歴史や展示品に触れた後は、扉の向こうに広がる劇場へ。ショーが始まる前から、物語の一部になったような感覚を楽しめます。

マジックショーは、少人数の観客に向けて行われる親密なスタイルが特徴です。客席からわずか数メートル先で、巧みな手さばきによるクロースアップマジックや、思わず目を疑うイリュージョンが披露されます。トランプなどを使った繊細な技から、観客を巻き込むコミカルな演出まで、さまざまなパフォーマンスが続きます。観客がマジックに参加する場面もあり、その日の出演者や客席の反応によって展開が変わることも魅力のひとつです。

出演者のひとりとして知られるのが、日本出身のマジシャン、Shoot Ogawa（緒川集人）です。ハリウッドの名門マジッククラブ「マジックキャッスル」で高い評価を受け、世界各国で活躍してきた実力派。卓越した指先の技術と軽快な演出を組み合わせたパフォーマンスを得意としています。公演日によっては、複数のマジシャンが出演する特別なプログラムも開催されます。

通常の公演に加えて、前方の席で鑑賞できるVIPプランや、大人向けの特別公演なども用意されています。また、マジックの基本を学べるMagic Classes（マジッククラス）も開催されており、見るだけでなく、自分で不思議な技に挑戦する楽しみ方もできます。家族連れやカップルはもちろん、普段あまりマジックショーを見る機会がない人にも親しみやすいエンターテインメントです。

公演は事前予約が基本で、開演の15〜20分前までに到着することが推奨されています。少人数制のため、旅行の日程が決まったら早めに予約しておくと安心です。会場は屋内なので、天候に左右されにくいのもうれしいポイント。ビーチやショッピングを楽しんだ後、ワイキキの夜を少し違った雰囲気で過ごしたいときにもぴったりです。THE MAGICAL MYSTERY SHOWは、ハワイの歴史に触れながら、目の前で起こる不思議な出来事に心を躍らせることができる、ワイキキならではの体験型エンターテインメントです。