【寺門ジモンの取材拒否の店 2023秋】完全紹介制の自宅系蕎麦店『発芽そば ゆき』2023/9/27放送

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目白駅『発芽そば ゆき』


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完全予約制. 住所は非公開予約成立時に住所をお伝えするお蕎麦屋さん
営業は土曜・日曜の昼のみ

  • 料理は8000円のコースのみ
    発芽そばがき
    発芽そばの白和え
    発芽そば薄焼きとフムス
    ホタテの磯部焼き
    鶏だし巻き卵
    鴨ロース
    平打ち発芽そば
    発芽そばせいろ

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夏にぴったりのキレの良い後味が魅力！ 住宅街の隠れ家で繊細な「発芽そば」を味わう | 食べログマガジン

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、グルメライターの武智新平さんがおすすめする完全予約制の「発芽そば ゆき」。若き女性店主が作るこだわりの“発芽そば”をご紹介。…

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