【SHOWチャンネル】日本最古と言われる飲食店『一和 一文字屋 和輔』全国1位のとこだけ行ってみた 2023/11/25放送

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北大路駅「一和 一文字屋 和輔」

創業は長保2年 1000年以上続く現存する日本最古の飲食店として知られるお店
清少納言が枕草子を書き上げた頃から始まった
応仁の乱で困った人たちを助けたというエピソードもある
紫式部や織田信長、豊臣秀吉も訪れたという噂。
当時からあぶりもちを提供している これは和菓子の原点とも言われている

【梅ズバ 京都 あぶり餅 一文字屋和輔】今すぐ行きたい!羽田美智子と巡る冬の京都SP 絶品スイーツ 2019/2/13放送でも紹介

  • 阿ぶり餅 11本600円
住所 京都府京都市北区紫野今宮町69
TEL 075-492-6852

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日経ビジネス電子版

1000年受け継いできた味 日本最古の菓子店、一文字屋和輔:日経ビジネス電子版

一文字屋和輔は京都市の今宮神社の参道にあり、あぶり餅だけを扱う。平安時代の長保2年(1000年)の創業で、日本最古の菓子店といわれる。レシピ書きなどはなく、1000年以上も味を一子相伝で受け継いできた。…

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