1990年創業のステーキハウス
厳選された上質な肉を、熟練の職人が焼き上げるステーキは絶品と評判。
落ち着いた雰囲気の店内で、特別なひとときを過ごせる人気店
国産黒毛和牛の最高級部位であるA5ランクのサーロインやフィレ肉をメインに使用
仕入れは毎朝行われ、その日の中でも特に状態の良い肉のみを厳選。鮮度と品質に徹底的にこだわっている。
ステーキは、表面は香ばしく、中はレアに焼き上げるのが特徴
肉の状態を見極めながら、絶妙な火加減で焼き上げるのは、長年の経験を持つ熟練の職人だからこそできる技。