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和牛、豚肉、鶏肉をはじめ、自家製の焼豚やハムなどの加工品、ハンバーグやメンチカツなどの惣菜販売する精肉店
メンチカツに使用される肉は、厳選された部位を使用しており、肉の旨みがぎゅっと凝縮されている。
揚げたてのメンチカツは、外はサクッとした食感、中はジューシーで、口の中に肉の旨みが広がる。
肉の旨味を最大限に引き出すために、パン粉や卵などの素材にもこだわり、一つ一つ丁寧に手作り。
先代は、松阪牛の流通の基礎を気付き上げた
| 住所 | 東京都中央区築地4-13-15 |
|---|---|
| TEL | 03-3541-4656 |
![築地・築地魚河岸・築地場外市場公認[築地お取り寄せ市場]](https://img.tkjm.jp/store/000/140/sl_1243s.jpg "画像はWEBサイトのOGPタグから引用しています")
吉澤商店 築地加工センター | 築地場外市場 | 築地お取り寄せ市場
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