和牛、豚肉、鶏肉をはじめ、自家製の焼豚やハムなどの加工品、ハンバーグやメンチカツなどの惣菜販売する精肉店
メンチカツに使用される肉は、厳選された部位を使用しており、肉の旨みがぎゅっと凝縮されている。
揚げたてのメンチカツは、外はサクッとした食感、中はジューシーで、口の中に肉の旨みが広がる。
肉の旨味を最大限に引き出すために、パン粉や卵などの素材にもこだわり、一つ一つ丁寧に手作り。
先代は、松阪牛の流通の基礎を気付き上げた