【マツコの知らない世界】チャーハンの世界 鴨南蛮そば+チャーハン『つる岡』2025/2/18放送

 
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中山駅「つる岡 ひかりが丘店(つるおか)」

団地内にある、チャーハンなど中華も楽しめるお蕎麦屋さん。
元々中華料理店があったため、中華料理店が辞めるにあたり、
地元の人のことを考え、中華料理を教わりそのまま中華メニューも出すようになったという。
お蕎麦の人気は、鴨南蛮そば。
低温調理でしっとりジューシーに仕上げられた鴨ロースを刻んで使用しており、鴨肉本来の旨味を存分に味わうことができる。
鴨の脂と旨みが溶け出したつゆと蕎麦が一体となり、口の中に広がるハーモニーはまさに絶品。

【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!】なぜか中華料理も振る舞う蕎麦屋!冬に食べたい鴨南蛮そば『つる岡』2024/12/26放送でも紹介

  • 鴨南ばんそば 1300円
  • 五日チャーハン 1150円
住所 神奈川県横浜市旭区上白根町891
TEL 045-952-0901

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

つる岡ひかりが丘店(今宿/そば(蕎麦)) – Rettyic_export

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