日本大学芸術学部の目の前にある立ち食いそばのお店
コシのあるワシワシとした食感のそばと、濃いめのつゆ、そしてボリューム満点の肉が特徴。
そばは生麺を使用し、店内の製麺機で毎日製麺。
つゆは、数種類の節をブレンドした出汁に、濃口醤油とみりんを加えた、奥深い味わい。
肉は、豚バラ肉を甘辛く煮込んだもので、そばとの相性抜群。