お好み焼き専門店（チェーンの鶴橋風月さんとは別のお店）
一般的なお好み焼きよりもはるかに多いキャベツを使用し、蒸し焼きにすることで、キャベツ本来の甘みと旨みを最大限に引き出している。
また、生地にもこだわり、国産小麦粉をベースに、山芋や昆布だしなどをブレンドすることで、ふっくらとした食感と豊かな風味を実現。
ソースも自家製で、野菜や果物をじっくりと煮込んで作られており、お好み焼きとの相性は抜群。
焼きそばは、生麺を使用。