昭和26年（1951年）創業の老舗餃子専門店です。
神戸のご当地グルメとして知られる「味噌だれ餃子」発祥の店であり、その味を求めて地元客はもちろん、観光客も足繁く通う人気店です。
最大の特徴は、何と言っても「味噌だれ」で餃子を食べるスタイルを確立したことです。
創業者が日本人の口に合う餃子のタレを追求し、試行錯誤の末に完成させた秘伝の味噌だれは、今や神戸餃子の代名詞となっています。
ニンニクやラー油を入れない、あっさりとした味わいの餃子と、濃厚な味噌だれの組み合わせは、一度食べたら忘れられない美味しさです。