チーズ工房「夢民舎」直営のレストランとして、地元食材を活かした料理を提供しています。
特に、自家製チーズと、チーズ製造過程で生まれるホエーを与えて育てられたブランド豚「夢民豚」を使った料理が人気です。
1981年の開業以来、地元の人々に愛され続けている老舗レストランです。
レストランみやもとは、日本で初めて大規模なチーズ工場が作られた早来（現・安平町）に位置しています。
その歴史を受け継ぐ「夢民舎」のチーズは、数々のコンテストで高評価を得ており、そのチーズをふんだんに使った料理は、チーズ好きにはたまりません。
特に、カマンベールチーズソフトクリームは、濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がる絶品です。