一般的なファストフードとは一線を画す、まさに「グルメバーガーの革命」を体現する人気店です。
オープン以来、地元客はもちろん、観光客からも熱い支持を集め続けています。
魅力は、沖縄県産の食材への徹底したこだわりにあります。パティには、ジューシーで旨味あふれる石垣牛100%の粗挽き肉を使用。
一般的なひき肉とは異なり、肉々しい食感と濃厚な風味が特徴で、一口食べればその質の高さに驚かされることでしょう。
さらに、バンズも沖縄県産の小麦粉を使い、地元のパン屋さんと共同開発した特注品。
表面はカリッと香ばしく、中はふんわりとした絶妙な食感が、パティや具材の味を一層引き立てます。