稲城市矢野口で、長年にわたり地元の方々に愛され親しまれている和菓子屋さん、それが御菓子司 三好です。JR南武線矢野口駅と京王相模原線よみうりランド駅を結ぶ弁天通り商店街に店を構え、地域の歴史を見守り続けてきました。創業は昭和36年（1961年）12月で、元々は川崎の地で開店された後、より大きなお店を構えたいという想いから稲城の矢野口に移り、以来、この地で和菓子づくりを続けていらっしゃいます。長きにわたり、地域のお客さまの日常に深く寄り添い、お祝いの席や季節の行事を彩るお菓子を提供し続けてきた、欠かせない存在となっています。

御菓子司 三好さんの際立った特徴は、稲城市の豊かな特産品を活かしたオリジナル和菓子を数多く生み出している点です。特に、稲城が誇る梨やぶどう、ブルーベリーといった地元の旬の果物を積極的に使い、その土地ならではの魅力を表現したお菓子作りを心がけています。その努力は地域にも認められ、稲城の特産品や歴史、自然をイメージして作られた商品を認証する地域ブランド「稲城の太鼓判」取り扱い店の一つとして、稲城の魅力を市内外に発信しています。また、ご主人は練り切り細工をすべて手作業で仕上げる職人としての技とこだわりを持ち、材料の産地や砂糖の種類まで細かく吟味し、和菓子一つひとつに手間を惜しまない姿勢を貫いています。お客様の安全が第一と考え、和菓子を作る時間よりも手を洗う時間の方が多くなるほど衛生管理に心を配っているというエピソードからも、真摯な仕事ぶりが伝わってきます。

お店を代表する銘菓の一つに、なしのすけどら焼きがあります。稲城市の公式イメージキャラクター「稲城なしのすけ」が描かれた可愛らしいパッケージが目印で、親しみを込めて梨どらとも呼ばれています。どら焼きの餡には、稲城市の名産である梨がふんだんに使われています。生産者の方々が精魂込めて作り上げたみずみずしい梨の風味が、上品な白餡に活かされており、初めて食べる方も多いという、地域色豊かな新しい味わいとなっています。この**なしのすけどら焼き**もまた、「稲城の太鼓判」に認証された、稲城を代表するお菓子の一つとして知られています。

また、季節の移ろいを表現した繊細な和菓子も人気を集めています。例えば、初夏には、多摩川にも生息する鮎の姿を模した**あゆ**が登場します。薄くやわらかく焼き上げられた皮の中に、もっちりとした大きな求肥がたっぷりと包まれており、その優しい口当たりと見た目の愛らしさが好評です。他にも、稲城産のフルーツを活かした季節限定の涼菓として、梨のゼリーや高尾ぶどうのゼリーなどがあり、それぞれの果実の瑞々しい風味を楽しめます。店頭には、職人の手によって季節の草花や風景が表現された上生菓子や、もちもちとした食感が魅力の餅菓子などが並び、多くの和菓子が手頃な価格帯で提供されていることも、長きにわたり愛され続ける理由の一つです。素材へのこだわりと、一つひとつ丁寧な手作業から生まれる御菓子司 三好さんの和菓子は、大切な方への贈り物や、ご自身へのお茶請けに、地域を味わう喜びを与えてくれるでしょう。