入谷駅から歩いてすぐの場所にある栄龍は、昭和の下町らしい温かな空気が流れる町中華のお店です。1947年創業と伝えられており、戦後の面影が残る金美館通りで、長年地域の人たちのお腹を満たしてきました。赤い看板とのれんが目印の店構えは昔ながらの雰囲気が漂い、1階だけでなく2階にも席があり、昼食から仕事帰りの一杯まで幅広く親しまれています。入谷という土地柄もあり、近隣の常連客に加えて、昔ながらの東京の町中華を求めて訪れる人も多いお店です。

栄龍の魅力は、気取らない空気の中で、手間を惜しまない昔ながらの中華料理を味わえるところです。なかでも評判を集めているのが海老焼売で、大ぶりでふっくらとした食感に仕上げられています。しっかりとした旨みがあり、お酒のお供として注文する方も少なくありません。店内には短冊メニューがずらりと並び、ラーメンや炒め物、一品料理まで種類が豊富で、何度通っても違う味を楽しめます。家族で受け継いできた町中華らしい空気感も魅力のひとつで、厨房から聞こえる鍋の音や香ばしい匂いに、懐かしさを感じる方も多いようです。

人気の料理では、昔ながらのチキンライスも親しまれています。中華料理店でありながら洋食の要素も感じさせる一皿で、ケチャップの香りと鶏肉の旨みがやさしく広がります。また、シンプルなラーメンはあっさりした醤油味で、どこか懐かしい味わいです。さらに、香ばしく炒められたチャーハンも人気があり、しっとりとした食感で飽きのこない仕上がりになっています。定食類も充実しており、レバニラ炒めや回鍋肉など、しっかり食べたい時にも満足感があります。

ほかにも、パーコー麺は香ばしく揚げた豚肉がのった食べ応えのある一杯として知られています。野菜たっぷりの広東麺や、昔ながらの餃子も人気があり、どの料理にも町中華らしい力強い味わいがあります。夏場には冷やし中華やごまだれ冷やしなど季節限定の麺料理も並び、常連客が季節ごとに楽しみに訪れる姿も見られます。飾らない雰囲気の中で、昔ながらの東京の町中華文化を今も大切に守り続けている一軒です。