Bacha Coffee 銀座は、モロッコ・マラケシュで1910年に始まったコーヒーブランドが、日本で初めて開いた旗艦店です。銀座・すずらん通りに建つ3階建ての店舗は、異国情緒あふれる華やかな空間が広がり、世界各地から集めた100％アラビカ種のスペシャルティコーヒーを楽しめます。ブランドの原点となった歴史的建築「ダール・エル・バシャ」の世界観を受け継ぎながら、コーヒーの香りやおもてなし、空間づくりまでこだわり抜かれた一軒です。2025年12月にオープンして以来、多くのコーヒー愛好家が訪れる話題のスポットになっています。

この店ならではの魅力は、200種類を超えるコーヒーの中から好みに合わせて選べることです。産地や焙煎だけでなく、チョコレートやバニラ、フルーツなどを思わせる香り豊かなフレーバーコーヒーもそろい、スタッフが好みに合わせて提案してくれます。エスプレッソマシンではなく、金色のグースネックポットを使って一杯ずつ丁寧に抽出するスタイルも特徴で、シャンティクリームやバニラビーンズシュガーを添えて味わう独自の提供方法が、特別なコーヒー体験を演出しています。1階はコーヒー豆やギフトを扱うブティック、2階と3階は落ち着いたコーヒールームになっており、買い物から食事まで幅広く楽しめます。

人気のメニューには、香り高いコーヒーとともに楽しめるスイートクロワッサンがあります。外は香ばしく、中は軽やかな食感で、バターやピスタチオ、バニラクリームなどさまざまな味が用意されています。また、Bacha クラブサンドはボリュームがありながら上品な味わいで、ランチタイムにも人気です。香り豊かなコーヒーとの組み合わせを考えて作られているため、食事と一緒にブランドならではのペアリングを楽しめます。

そのほかにも、モロッコの伝統料理を取り入れたケフタミートボールや、スパイスの香りが広がるシャクシュカなど、ブランドのルーツを感じられる料理がそろっています。色鮮やかなペストリーやスイーツも充実しており、コーヒーとともにゆったりとした時間を過ごせます。テイクアウトでは淹れたてのコーヒーやペストリーを購入できるほか、200種類以上のコーヒー豆やギフトボックスも販売されているため、自宅用や贈り物として選ぶ人も少なくありません。コーヒーの奥深い魅力を五感で味わえる、銀座を代表する新たなコーヒーの名所です。