福岡県筑紫野市の西鉄二日市駅から歩いて約4分、二日市中央の飲食店が集まる一角に店を構えるお好み酒蔵 晩彩店は、魚料理や肉料理、鉄板料理を囲みながらお酒を楽しめる居酒屋です。お好み酒蔵は1947年（昭和22年）創業の歴史を持ち、福岡県朝倉市の本店をはじめ、筑紫野市や小郡市にも店舗を展開しています。昔ながらの味づくりと、どこか懐かしさを感じさせる酒場の雰囲気を大切にしているのが特徴です。晩彩店は90席を備え、少人数での食事からグループの宴会まで、さまざまな場面で利用できます。

料理の魅力は、酒の肴から食事の締めくくりまで、選択肢が幅広いことです。まず味わいたいのが、店のメニューに並ぶ揚げ豚足と焼きトン足。揚げ豚足にはタレと激辛ダレの種類が用意され、焼きトン足とは異なる調理法で豚足を楽しめます。また、酒蔵ホルモンはソース味と塩味から選べる一品。牛すじ煮込みやミミガー炒め、豚レバテキなどもそろい、肉や内臓料理が好きな人にはうれしい献立です。軽くつまみたいときには、すもつやエイヒレ炙り、炙り明太子を選ぶのもよさそうです。

熱々の料理を楽しみたいときは、鉄板メニューに注目してみてください。山芋ステーキ鉄板や明太山芋鉄板、羽根付き鉄板餃子、豚キムチ玉子とじなど、食卓をにぎやかにしてくれる料理がそろっています。魚介類では真鯛刺やかんぱち刺、地だこぶつのほか、特上鯨ベーコンや特上尾の身刺もメニューに名を連ねます。和牛テール塩焼や地鳥の炭火焼といった焼き物もあり、好みの異なる仲間同士でも料理を選ぶ楽しさが広がります。

お酒の種類も豊富で、ビールや焼酎、果実酒、カクテルに加え、日本各地の日本酒を取りそろえています。なかでも、筑紫野市で酒造りを続ける大賀酒造の大賀や、八女市の繁桝など、福岡ゆかりの銘柄を選べるのはうれしいところ。獺祭や八海山、久保田なども並び、料理と合わせて飲み比べを楽しむこともできます。筑紫野市二日市は古くから酒造りの文化が息づく地域でもあり、地元の日本酒を片手に食事をする時間は、この土地を訪れた旅のひとこまにもなりそうです。

最後は牛すじ丼やじゃこ明太丼、焼きちゃんぽん、だし茶漬けなどで締めくくれます。飲み放題付きのコースも用意され、食事会や宴会の相談は電話で受け付けています。西鉄二日市駅から近く、筑紫野の夜に気軽に立ち寄れる、料理とお酒の選択肢が豊かな一軒です。