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明治26年創業の老舗寿司店 ミシュランで8年連続2つ星
写真撮影にも応えてくれるきさくな店主
| 住所 | 東京都大田区西蒲田5-20-2 |
|---|---|
| TEL | 03-3731-2403 |
明治26年創業の老舗寿司店『初音鮨』。ミシュランで8年連続2つ星をとった名店としても有名です。米の炊きあがりに合わせてコースがスタートするため17時30分と20時スタートの2部制で営業しています。お品書きは「おまかせコース」のみ。全国各地からし仕入れた旬の幸を店主が、目の前で握ってくれます。店主のこだわりが詰まった絶品の江戸前寿司は、一口食べただけでとろけてしまうと大評判！店主がお寿司を握る姿とおしゃべりが劇を見ているように、美しすぎると話題を集めています。半年先まで予約でいっぱいなので、足を運ぶ際は早めに予約を取るようにしてください。…
初音鮨 – Hatsune Sushi | 創業125年。東京蒲田の老舗寿司屋です。
東京蒲田に佇むこぢんまりとした鮨店です。2009年以降、10年連続でミシュラン2つ星を頂いております。お客様を美味い鮨でもてなすことに全情熱を注ぐ当店ならではの体験を、ぜひ五感でお楽しみください。…
