【満天☆青空レストラン】夏バテ予防福井『花ラッキョウ』お取り寄せ・通販情報！2021/7/10放送

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【満天☆青空レストラン】福井県『三年子花らっきょ』

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満天☆青空レストラン 2021/7/10放送

植付から収穫まで足掛け三年かけて栽培した福井県の三年子らっきょう
2年目の秋11月頃に畑一面に赤紫の可憐な花を咲かせる事から「花らっきょ」と呼ばれる様に。
足掛け三年かけることにより、一般的な一年堀りのらっきょうと比べ小粒で繊維が細かく、シャキシャキとした食感が特徴

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