【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって! 秘境グルメ】山奥にある生簀のあるお店『魚籠屋(びくや)』のお店は?2021/9/26放送

   
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「魚籠屋(びくや)」

榛名山の自然に囲まれた魚籠屋は、岩魚や山女魚を中心とした川魚料理と、山菜、猪豚、蕎麦やうどんなど、上州の山里らしい味を楽しめる郷土料理店です。高崎市街から榛名湖へ向かう道沿い、榛名神社にもほど近い榛名山町にあり、茅葺き屋根の建物が目印です。創業は1971年。半世紀を超えて店を続け、「田舎が遠くなってしまった方」「田舎を持たない方」にも、ゆっくり過ごせる故郷のような場所でありたいという思いを大切にしてきました。店内には囲炉裏や生簀が設けられ、山あいの料理店らしい素朴な空気に包まれています。群馬県の観光情報でも、茅葺き屋根と山里の味覚を楽しめる店として紹介されています。

魚籠屋を訪れる大きな楽しみが、川魚をさまざまな調理法で味わえることです。なかでも山女魚踊り食いは、この店を象徴する珍しい一品。川魚料理専門店として長く歩んできた店だからこそ出会える料理のひとつです。一方、じっくり焼いた川魚を楽しみたい人には岩魚山椒味噌焼や岩魚塩焼があります。山椒味噌焼は岩魚と香りのよい味噌を組み合わせた山里らしい料理で、塩焼きでは岩魚そのものの持ち味をシンプルに楽しめます。さらに岩魚刺身や岩魚たたき、岩魚唐揚げなどもそろい、同じ岩魚でも料理によって異なる味わい方ができるのが魅力です。

川魚と並んで味わってみたいのが、榛名の山の恵みを感じさせる料理です。山菜天麩羅盛合わせは山菜を使った一品で、魚料理と組み合わせれば山里らしい食卓をいっそう楽しめます。また、肉料理には猪豚串焼きがあり、川魚だけに偏らず、山の食文化を幅広く味わえる献立になっています。蕎麦とうどんも用意され、古式上州盛り蕎麦や古式上州盛りうどん、山菜蕎麦などから選べます。魚を主役にしながら、山菜、猪豚、麺料理まで一緒に楽しめるところに、一般的な川魚専門店とは少し違った魚籠屋らしさがあります。

寒い季節には、群馬の郷土料理お切込みも見逃せません。幅広の麺と具材を煮込む料理で、魚籠屋では期間限定の献立として登場します。群馬県の観光情報でも同店は「うどん・おきりこみ」のスポットとして案内されており、川魚だけでなく上州の食文化に触れたいときにも立ち寄りたい一軒です。また、事前の連絡が必要な岩魚押し寿司やコース料理も用意されています。季節によっては山女魚塩焼も登場し、2026年9月時点の公式案内では、産卵期前までの期間限定料理として紹介されています。

訪れる際に気をつけたいのは、一般の席は原則として事前予約制ではなく、当日の受付表に記入した順に案内される点です。公式案内では1日30組までとしており、混雑時には受付終了前でも上限に達する場合があります。満席時には入店まで時間がかかることもあるため、榛名神社や榛名湖への観光と組み合わせ、時間に余裕を持った予定がおすすめです。高崎駅西口からは榛名湖行きのバスで約70分、「下之坊」停留所からすぐ。山の景色を楽しみながら出かけ、茅葺き屋根と囲炉裏の風情の中で川魚や山の幸を味わうという、榛名ならではの食事を楽しめるお店です。

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  • 岩魚塩焼 900円
  • 山菜天麩羅盛合わせ(小) 1600円
  • 古式上州もり蕎麦 1200円
住所 群馬県高崎市榛名山町360
TEL 027-374-9255

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