宇野牧場 | 天塩町 | 北海道 | 牛乳 | ヨーグルト

宇野牧場は、北海道の北西部にある天塩町サラキシにあります。 日本海の潮風と、雄大な野山に囲まれた、厳しくも自然の恵みに溢れた土地で、放牧酪農をしています。 四季、昼夜、問わず牛たちは牧場で自由に過ごし、 自分たちの食べたい草を選んで食み、休みたいところで休む。のびのびと、たくましく、自然の中で過ごす牛からもたらされるみるくは、味わい深く、心から美味しいと感じられるものです。 牛が食べたくなる牧草を育てるために、しっかりと良い土作りから取り組みます。 私たちのする事は、牛たちにとって良い環境＝牧場をつくること。…