【SHOWチャンネル】日本最古と言われる飲食店『一和 一文字屋 和輔』全国1位のとこだけ行ってみた 2023/11/25放送

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和菓子　団子　甘味　日本
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京都府 櫻井翔

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北大路駅「一和 一文字屋 和輔」


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創業は長保2年　1000年以上続く現存する日本最古の飲食店として知られるお店
清少納言が枕草子を書き上げた頃から始まった
応仁の乱で困った人たちを助けたというエピソードもある
紫式部や織田信長、豊臣秀吉も訪れたという噂。
当時からあぶりもちを提供している　これは和菓子の原点とも言われている

【梅ズバ　京都　あぶり餅　一文字屋和輔】今すぐ行きたい！羽田美智子と巡る冬の京都SP 絶品スイーツ　2019/2/13放送でも紹介

  • 阿ぶり餅　11本600円

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住所 京都府京都市北区紫野今宮町69
TEL 075-492-6852

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日経ビジネス電子版

1000年受け継いできた味　日本最古の菓子店、一文字屋和輔：日経ビジネス電子版

一文字屋和輔は京都市の今宮神社の参道にあり、あぶり餅だけを扱う。平安時代の長保2年（1000年）の創業で、日本最古の菓子店といわれる。レシピ書きなどはなく、1000年以上も味を一子相伝で受け継いできた。…

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