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天才シェフが作る創作ビストロ
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-1-5 パレスビル 1F |
|---|---|
| TEL | 03-6273-8282 |
週末はかなり混んでいて、予約しないとなかなか入れない、超人気店です。アミューズ料理が300円、メイン料理が500円、リゾットやパスタ系が800円と、かなりリーズナブルな価格に対し、味もボリュームも素晴らしい料理を出してくれます。おすすめの真鱈の白子のムニエルは、塩胡椒して片側だけに粉を付け、かりっと焼いてあり、フランベしていて、辛味のあるドレッシングで和えた春菊と一緒に食べると、白子のトロッとした食感と春菊の食感が相まって、かなり美味しいです。…
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