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予約困難な超名店として知られる焼鳥店
ミシュラン掲載店
厳選された素材と卓越した技術が生み出す、究極の焼鳥が味わえる
長年の経験と技術で、部位ごとに最適な火加減で焼き上げ、
外はカリッと、中はふっくらとジューシーな焼鳥は、まさに絶品
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| 住所 | 東京都品川区上大崎2-14-12 |
|---|---|
| TEL | 03-3440-7656 |
店で使用している鶏は福島県の伊達鶏。店内は20席弱の無垢白木のコの字型カウンターで、高級料亭と思える落ち着いた雰囲気で清潔感がある。人気店につき全然予約が取れない。基本はおまかせで頼むのがオススメ。大将が一つ一つ丁寧に焼いてくれる。細やかな心配りがちょっとしたところに表れているので、居心地も良い。また、お土産として、焼き鳥丼をオーダーすることも可能。…
