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1899年創業の老舗味噌蔵 杉の木樽を用いた伝統製法と、厳選された地元産の大豆・米・塩にこだわり、深い味わいを持つ味噌を造り続けている 昔ながらの製法で仕込んだ、深い味わいを持つ米味噌や米こうじをたっぷり使用した、まろやかな味わいの米味噌、 香ばしい風味とコクのある麦味噌などが人気 厳選した材料で作られた米味噌、麦味噌、豆味噌など、様々な種類の味噌を販売
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