極上の玄米と海洋深層水を使ったデトックスカフェ
美しい海と山に囲まれた滑川市で、ここでしか味わえない上質な食材を使った料理を提供している
ハレとケ」という店名は、「ハレの日」と「ケの日」という言葉から由来している。
「ハレの日」は特別な日、「ケの日」は日常の日の意味で、どんな日でも心と体を整えられる場所であることを表してる。