【ヒルナンデス】神戸の行列店 二度焼きハンバーガー『BRISKSTAND ASAKUSA』#大西流星 #高橋真麻 #木村昴 #シソンヌ長谷川 バス乗り放題券で浅草巡り 2024/4/18放送

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台東区 横山裕

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二度焼きハンバーガー

田原町駅「BRISKSTAND ASAKUSA」


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神戸発の人気ハンバーガー店
厳選された国産牛100%のパティと、ほんのり甘みのある全粒粉バンズを使用した、素材の良さを活かした優しい味わいが特徴
BRISKSTAND ASAKUSAのハンバーガーは、ひと手間ふた手間かけたこだわりの製法で作られている
半分のサイズに切ったパティを2度焼きすることで、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げる
注文を受けてから石窯で焼き上げるバンズは、外はパリッと、中はふんわりとした食感
パティとバンズの間に挟む野菜は、契約農家から直送された新鮮なものを使用

  • 切ったやつダブルパティ　2500円・・・縦半分にカットしたバーガーをパティを焼いた時に出る旨みたっぷりの油で二度焼きした
  • パンと肉トリプルパティ・・・塩で味わうハンバーガー
住所 東京都台東区寿2-9-16

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Retty（レッティ）

ブリスクスタンド アサクサ(浅草/ハンバーガー) – Retty

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