メルボルンの朝食シーンを彩る名店の一つ
オープンして以来、そのバターの香りとサクサクとした食感、そしてとろけるような口当たりで、瞬く間に人気を博している
こちらのクロワッサンは、世界一の称号も獲得した。
厳選された小麦粉とバターを使い、48時間かけてじっくりと発酵させることで、外はパリッと、中はふんわりとした食感を実現
また、焼き立てのクロワッサンを温かいまま提供することで、バターの香りがさらに引き立ち、至福のひとときを味わえる