熊本の人気つけ麺店「魚雷」の東京進出店として、早くも注目を集めている
豚骨と魚介の旨味を凝縮した濃厚つけ汁と、極太の自家製麺の組み合わせ
豚骨の濃厚なコクと魚介の鮮やかな風味が絶妙に調和したつけ汁は、一度食べたら忘れられないほどの美味しさ
麺は、北海道産小麦を使用した自家製麺で、もちもちとした食感とコシが特徴
つけ汁にしっかりと絡み、最後まで美味しくいただける