【バナナマンのせっかくグルメ】福井県敦賀市 知られざる名物!絶品おろし蕎麦『すずや』#日村勇紀 2024/5/12放送

 2024.05.12
そば 麺類 食事
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敦賀駅「すずや」

敦賀湾で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使用した料理や福井県大野産のそば粉を使用した本格手打ちの十割そばが自慢で、
地元の人々から長年愛され続けている和食店
そばの実を毎日自家製粉、石臼挽きにすることで、そば本来の香りや風味が引き出され、より深い味わいのそばを楽しむことができる
名物といえば、「おろしそば」。
大根おろしと鰹節をたっぷり使ったつゆは、そばの甘みを引き立て、爽やかな味わいが特徴。

  • 天かけ 2000円
  • とろろ 1200円
  • 納豆そば 1100円
  • おろしそば 950円
住所 福井県敦賀市白銀町1-22
TEL 0770-22-0618

ホームページ

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