【#ニッポン初体県】あわ塩で食べる近江牛『近江牛専門店 れすとらん 松喜屋』滋賀県 #林遣都 が熱烈歓迎 爆食旅2024/6/17放送

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 2024.06.17
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唐橋前駅「近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店(マツキヤ)」

宮内省御用達の近江牛を扱う創業140年以上の老舗で、「近江牛すき焼きの元祖」として名高い名店として知られている。
選び抜かれた近江牛の希少部位を使用した、まさに至極のひとときを味わえる極上の料理の数々
伝統の技法を受け継ぎながら、常に新しい試みに挑戦し続ける松喜屋は、近江牛の美味しさを最大限に引き出す革新的な調理法を生み出し続けてる

  • 近江牛 ヒウチとミスジ中とろの湯葉巻サラダ
  • 近江牛 ヒレ・・・昆布出汁に塩を加え泡状にした「泡塩」でいただく
住所 滋賀県大津市唐橋町14-17
TEL 077-534-2901

ホームページ

れすとらん松喜屋 – 本店のご案内 | 近江牛松喜屋|明治創業近江牛すき焼きの元祖

れすとらん松喜屋 – 本店のご案内 | 近江牛松喜屋|明治創業近江牛すき焼きの元祖

れすとらん松喜屋 – 本店のご案内 | 明治初期、日本全国に近江牛の名を広め、近江牛すき焼き屋の元祖としてすき焼きといえば「銀座の松喜屋」と言われました。近江牛レストラン【滋賀県大津市店、京都市四条店】で近江牛のステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・あみ焼きをお楽しみください。…

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